元朗茶記@夢工房 (已結業)

照顾小兄妹的平日，我其实很喜欢吃茶记的早餐，贪它平靓正。今天写这间元朗茶记与缘聚、校长烧肉属于同一集团，都是主打晚市日西式放题（另也设散点），至于日间就分别经营各自的菜系，顾名思义，元朗茶记就是主打茶餐厅食物。这里的卡位特多，座位也较一般茶记舒适；定价会贵上一点，不过食物的确不错，无论是松软热暖的餐包、香口的餐肉或嫩滑的炒蛋，食味都不错。还拌上是蜜味茄汁豆上台，更添一分洋气。鲍片粟米通粉看似很寡，实则味道清淡得来几有鲜味，加上通粉煮得口感刚好不会过腍，很快就能将之清光。反而茶记核心的奶茶冲得不是很好，其实那茶味是不错的，但就不太够滑；这点对面的太兴要强多了。对这里放题的兴趣不大，不过可以找个中午试试它其他食物如焗饭，相信也不差。