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2021-12-12
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中上环有一间颇出名嘅泰式bar，店面小小，但原来食物质素几高，试过后完全冇失望。🌹Skewers(Wagyu,Naem sour pork sausage,Zucchini,Pineapple)叫了4种串烧，和牛、泰国酸肉肠、翠肉瓜同烧菠萝，四款都好味，其中最特别嘅系泰国酸肉肠，系泰国非常受欢迎嘅食品，它酸味恰到好处，而猪肉亦好有质感，小编非常喜欢。另一特别嘅系烧菠萝，菠萝本身好甜，而菠萝烤得好香，饮前食特别开胃。🌹Small bites(Lemongrass ginger baby pigeon)这个小食就系乳鸽，做法同中式一样，虽然味道香脆，但少了惊喜，因为期望系泰式做法。🌹The crying tiger steak “seua rong hai”这碟crying tiger steak系泰国常见嘅菜式，这店做得非常出色，肉质非常嫩，比小编所有印象中嘅都要嫩，酱汁系泰国地道nahm jim jaew，这种酱汁喺泰国做烤肉系必用的，但非常辣，系辣到要喊𠮶种，小编唔食得辣，好彩它系分开上，唔点这酱净食件扒都已经好味。🌹Thai basil chicken spaghetti 另一碟系
🌹Skewers(Wagyu,Naem sour pork sausage,Zucchini,Pineapple)
叫了4种串烧，和牛、泰国酸肉肠、翠肉瓜同烧菠萝，四款都好味，其中最特别嘅系泰国酸肉肠，系泰国非常受欢迎嘅食品，它酸味恰到好处，而猪肉亦好有质感，小编非常喜欢。
另一特别嘅系烧菠萝，菠萝本身好甜，而菠萝烤得好香，饮前食特别开胃。
🌹Small bites(Lemongrass ginger baby pigeon)
这个小食就系乳鸽，做法同中式一样，虽然味道香脆，但少了惊喜，因为期望系泰式做法。
🌹The crying tiger steak “seua rong hai”
这碟crying tiger steak系泰国常见嘅菜式，这店做得非常出色，肉质非常嫩，比小编所有印象中嘅都要嫩，酱汁系泰国地道nahm jim jaew，这种酱汁喺泰国做烤肉系必用的，但非常辣，系辣到要喊𠮶种，小编唔食得辣，好彩它系分开上，唔点这酱净食件扒都已经好味。
🌹Thai basil chicken spaghetti
另一碟系意大利粉，但所用酱汁系又酸又甜又辣，感觉非常特别，系意大利同泰国嘅fusion，效果出奇地夹，好有创意非常欣赏。
Skewers
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Skewers (pineapple)
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Lemongrass ginger baby pigeon
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The crying tiger steak “seua rong hai”
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The crying tiger steak “seua rong hai”
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Thai basil chicken spaghetti
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Thai basil chicken spaghetti
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