十二味貴陽牛肉粉 (已結業)

餐厅位于谢斐道，所以要去都可以话系要特登去食，今次都系女王话想试下。好多时候食粉面嘅餐厅都比较旧式，亦都冇咁整齐。但呢到系感觉光鲜新颖。入到去可以发现墙壁贴满照片和客人支持的话语，看来真的颇受欢迎。要开胃的先来一客泡菜，这里的泡菜不同普通韩国的泡菜，是经过腌制微辣的木耳， 酸酸地又辣辣地的确开胃。咁我地就要左两碗清汤牛肉粉同一碗红烧牛肉粉， 为左可以试多d，我地仲加左牛筋，豆干，卤蛋，牛肚同脆哨。至于清汤牛肉粉亦唔会太过清淡， 汤底亦散发著牛肉的香味， 由于真系用牛肉熬成，所以有点儿油腻。牛肉粒有弹性有香味，而且唔会煮得太干身鞋口。 红烧牛肉就比较惹味。牛筋同样出色，不同于外面的餐厅 很容易将牛筋煮至过稔。 反而系烟韧得黎带点咬口我最钟意既系卤蛋， 将只蛋卤得非常入味，唔止面头有颜色，连入面都有微微的啡色，散发著卤水的香味。 卤得入味之余亦唔会抽干水分 ，入边蛋黄依然湿润有蛋香同弹性，好好味。