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2011-04-06
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星期一(4-Apr-11)已经很久无写食评，就系这一间四川风味的店子，再次令我提起兴趣。来来回回都试过很多火锅店，星期日在Open rice 偶尔看到这一间别具风味的小厨，便希望来一试。由于得知这里位子不多，中午时候已经打电话预订，所以不用等便可以入座。店子真的不是很大，只有7~8张枱，有点小本经营格局，不像那些大集团的连锁式餐厅。老板及服务员的服务好好，一点怠慢都没有。食物方面因为是第一次来，都点选了大路菜色。汤底方面要了一个鸳鸯汤底，只是要了「小小辣」，但都已经好劲，果然系四川特色。生蚝都好新鲜，食完一碟还要再 order 多一碟先够满足。肥牛自然是火锅不可欠缺的食材，这一碟虽不是此店的首席菜，但都已是水准之作。猪润及潮州鱼旦都不过不失。唯独是鸵鸟肉在以上的菜色中给比下去，比较失望。整体而言，在这里可以享受到一顿十分满足的晚餐。二人消费$420 (已包括啤酒及饮品)
已经很久无写食评，就系这一间四川风味的店子，再次令我提起兴趣。
来来回回都试过很多火锅店，星期日在Open rice 偶尔看到这一间别具风味的小厨，便希望来一试。
由于得知这里位子不多，中午时候已经打电话预订，所以不用等便可以入座。
店子真的不是很大，只有7~8张枱，有点小本经营格局，不像那些大集团的连锁式餐厅。
老板及服务员的服务好好，一点怠慢都没有。
食物方面因为是第一次来，都点选了大路菜色。
汤底方面要了一个鸳鸯汤底，只是要了「小小辣」，但都已经好劲，果然系四川特色。
生蚝都好新鲜，食完一碟还要再 order 多一碟先够满足。
肥牛自然是火锅不可欠缺的食材，这一碟虽不是此店的首席菜，但都已是水准之作。
猪润及潮州鱼旦都不过不失。
唯独是鸵鸟肉在以上的菜色中给比下去，比较失望。
整体而言，在这里可以享受到一顿十分满足的晚餐。二人消费$420 (已包括啤酒及饮品)
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