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2021-02-19
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朋友想试这个全港最贵（？）的tea, 就趁著休假来吃。之前看评论，不是每个人都说好，可能因此而降低了期待值，反而有惊喜！朋友的朋友说一定要选high tea 而不是afternoon tea, 所以我们听取了服务员的推荐点了Hertfordshire 牛柳和龙虾松露奄列。牛柳是dry aged 熟成牛，的确好吃。而且它有牛味的同时却并不是特别的「牛」，它有一种香草味，不是一吃惊艳的那种，但确实是好吃龙虾奄列好好吃👍有非常浓厚的蛋味，打听了一下是英国走地鸡蛋，龙虾味也出，但互相却不会抢走对方的味道。Scone 我们先吃原味的。可能因为不够热（因为太早serve, 我们还未开始吃main已经直接上scone和甜品）所以觉得不够Butterfly Room的好吃，但🍓果酱非常好吃。之后再吃肉桂提子和提子味的，因为给我们重新来一份热腾腾的，真的非·常·好·吃！肉桂味很重，很好吃！甜品碟上的除了泡芙外的都有惊喜，🍓尤其香甜。桂花🥥批很有惊喜，因为我们都不是🥥的朋友，但这个的椰丝有香味但不重椰子味今天的special 蛋糕是Red Velvet ，不太甜也不腻，不错～我们说难得豪一次就加了钱点了🥂
之前看评论，不是每个人都说好，可能因此而降低了期待值，反而有惊喜！
朋友的朋友说一定要选high tea 而不是afternoon tea, 所以我们听取了服务员的推荐点了Hertfordshire 牛柳和龙虾松露奄列。
牛柳是dry aged 熟成牛，的确好吃。而且它有牛味的同时却并不是特别的「牛」，它有一种香草味，不是一吃惊艳的那种，但确实是好吃
香草烤Hertfordshire 牛柳配薯批
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龙虾奄列好好吃👍有非常浓厚的蛋味，打听了一下是英国走地鸡蛋，龙虾味也出，但互相却不会抢走对方的味道。
维多利亚龙虾松露奄列
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Scone 我们先吃原味的。可能因为不够热（因为太早serve, 我们还未开始吃main已经直接上scone和甜品）所以觉得不够Butterfly Room的好吃，但🍓果酱非常好吃。之后再吃肉桂提子和提子味的，因为给我们重新来一份热腾腾的，真的非·常·好·吃！肉桂味很重，很好吃！
甜品碟上的除了泡芙外的都有惊喜，🍓尤其香甜。桂花🥥批很有惊喜，因为我们都不是🥥的朋友，但这个的椰丝有香味但不重椰子味
今天的special 蛋糕是Red Velvet ，不太甜也不腻，不错～
我们说难得豪一次就加了钱点了🥂不错但我还是觉得我的老板买的Ruinart 更好喝
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很惊喜的是朋友补祝+预祝我的生日，为我准备了🎂！
这个tea set 朋友试了两种茶，English Breakfast 和斯里兰卡红茶，都是服务员推介的，斯里兰卡红茶很清香，喝起来有淡淡的红茶味，而闻起来有绿茶香，很适合配这个下午茶。
而我就选了Royal Red, 很滑，觉得跟这tea set 很配，我个人觉得以皇家红茶开始，而斯里兰卡红茶结尾会是不错的组合。
我另外也试了flat white，不算酸， 可惜的是我吃的太饱了，没办法喝完咖啡，有点浪费。
这里weekday 的dinner set 也只是$588，有3个course还包了一杯香槟，还满抵吃的感觉，有机会想去试一试
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