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2021-12-20
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同朋友约咗去打边炉，今次我哋唔想去火锅店，想试吓熟食中心嘅地道风味！朋友介绍去渣华道熟食中心！我哋拣咗打镬甘！未够7点已经有好几枱，睇嚟大家都好中意打边炉！除咗火锅，原来呢度都有串烧，几惊喜！咁我哋就点咗碟烧牛舌，当系前菜小食！即叫即整，烧得够晒火候！黑椒调味够惹味！牛舌juicy又弹牙，好味！汤底种类都好多，同火锅店一样，麻辣、酸菜鱼都有，羊腩煲都好吸引，我哋最后点咗药膳牛骨汤！汤底材料好足，有几大旧牛尾，全部都食得，仲有红萝卜！另外有药材，健康嘅汤底！叫咗支竹蔗茅根水，滋润下火！朋友唔食牛，所以点咗羊肉片，肥瘦分明，有咬口，亦有厚度，属高质！最钟意食脆鲩片，嚟得熟食中心，食材应该都系最新鲜，脆鲩片非常之新鲜，厚切，质感爽脆冇泥味！花胶仔烟烟韧韧，滋补又养颜，食多d都唔会肥！朋友对食真系好讲究，佢话识食一定系食炸门鳝骨，唔系普通嘅炸鱼皮，门鳝骨嘅鱼味更浓，入口层次感更丰富，好松脆，放汤耐d都唔会变腍！
我哋拣咗打镬甘！未够7点已经有好几枱，睇嚟大家都好中意打边炉！
除咗火锅，原来呢度都有串烧，几惊喜！咁我哋就点咗碟烧牛舌，当系前菜小食！
即叫即整，烧得够晒火候！黑椒调味够惹味！牛舌juicy又弹牙，好味！
汤底种类都好多，同火锅店一样，麻辣、酸菜鱼都有，羊腩煲都好吸引，我哋最后点咗药膳牛骨汤！
汤底材料好足，有几大旧牛尾，全部都食得，仲有红萝卜！另外有药材，健康嘅汤底！
叫咗支竹蔗茅根水，滋润下火！
朋友唔食牛，所以点咗羊肉片，肥瘦分明，有咬口，亦有厚度，属高质！
最钟意食脆鲩片，嚟得熟食中心，食材应该都系最新鲜，脆鲩片非常之新鲜，厚切，质感爽脆冇泥味！
花胶仔烟烟韧韧，滋补又养颜，食多d都唔会肥！
朋友对食真系好讲究，佢话识食一定系食炸门鳝骨，唔系普通嘅炸鱼皮，门鳝骨嘅鱼味更浓，入口层次感更丰富，好松脆，放汤耐d都唔会变腍！
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