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2024-11-26
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点样食推介✨⭐️大馆日式酒吧⭐️⭐️中环酒吧⭐️-2000‘s🍖Yuzu Cheesecake (7.5/10)佢地近年更新menu嘅速度真系快到我追唔到😂，今次又黎个大改，主题变左系cocktail嘅进化史🤔，都几新奇，可以由千禧年饮到2020‘s🤣🤣🤣打头阵就试左依杯yuzu cheesecake，首先个杯已经好有年代感，甜甜地咁又有d柚子同芝士香，好易入口，虽然系whiskey base，但完全饮唔出，反而觉得似饮紧奶酒🤔，bartender话系秘密配方唔透露得🤣🤣（但睇佢地社交平台介绍系落左Bailey’s同菠萝汁!!!!唔怪得似奶酒🍖Where’s away (7/10)依杯whiskey味就出好多，简单搭配柑橘汁在加块紫菜多左阵海水味，几啱做第一杯2010‘s🍖Just a lemon tea (8/10)黎到2010年代嘅cocktail，就会见到多d新奇嘅配搭，就好似依杯”柠茶”咁，系估你唔到嘅cocktail口味，我劲钟意🫡，一杯野同时有青柠、柠檬、西柚、香水柠檬同橙汁五款柑橘类果汁(据闻仲有少少柚子)，闻落同饮落香气都几夸张，咁通常果汁类都系同gin做配搭，酒感冇咁重，饮落
⭐️大馆日式酒吧⭐️
⭐️中环酒吧⭐️
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2000‘s
🍖Yuzu Cheesecake (7.5/10)
佢地近年更新menu嘅速度真系快到我追唔到😂，今次又黎个大改，主题变左系cocktail嘅进化史🤔，都几新奇，可以由千禧年饮到2020‘s🤣🤣🤣
打头阵就试左依杯yuzu cheesecake，首先个杯已经好有年代感，甜甜地咁又有d柚子同芝士香，好易入口，虽然系whiskey base，但完全饮唔出，反而觉得似饮紧奶酒🤔，bartender话系秘密配方唔透露得🤣🤣（但睇佢地社交平台介绍系落左Bailey’s同菠萝汁!!!!唔怪得似奶酒
🍖Where’s away (7/10)
依杯whiskey味就出好多，简单搭配柑橘汁在加块紫菜多左阵海水味，几啱做第一杯
2010‘s
🍖Just a lemon tea (8/10)
黎到2010年代嘅cocktail，就会见到多d新奇嘅配搭，就好似依杯”柠茶”咁，系估你唔到嘅cocktail口味，我劲钟意🫡，一杯野同时有青柠、柠檬、西柚、香水柠檬同橙汁五款柑橘类果汁(据闻仲有少少柚子)，闻落同饮落香气都几夸张，咁通常果汁类都系同gin做配搭，酒感冇咁重，饮落好light，可以无负担畅饮
🍖Nine Blessing (7.5/10)
烟熏味同香料味极重嘅一杯，本身已经有条烧过嘅rosemary做装饰，闻落已经好smoky，饮落仲劲，阵味非常大人感，我饮第一啖有种去左d烧紧禾秆草嘅农场嘅感觉😂😂😂😂
2020‘s
🍖Neverland (7.5/10)
终于去到近代嘅cocktail，就系用更加复杂嘅技术🫡，好似依杯透明嘅cocktail其实系有奶味，佢地用左milkwash，利用酸性嘅野例如柠檬汁去分离蛋白，依杯野都重spice味，因为落左thyme、丁香、八角，酒底系white rum同brandy但出奇地易入口
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🍖Take a nap (7.5/10)
系准备新出嘅cocktail🤣，就系一杯芒果洋甘菊嘅甜品酒，好啱做最后一杯，blend左d芒果蓉入去所以饮落好厚身
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回头指数:🍧🍧🍧🍧 (满分:🍧🍧🍧🍧🍧)
好坐指数: 🧎🏻♀🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️ (满分:🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️)
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人均：$200up
服务：(7/10)
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btw 佢地个snack几好食，系紫菜虾饼d fd🤣🤣
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