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2009-08-06
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近年的台茶热潮, 从对岸的旺角、荃湾等, 就连不是旺区的炮台山, 也开了两家, 这是第二家了。我对这些「整色整水」的茶类饮品向来无甚兴趣, 但见它新开, 且标榜「原茶现泡」, 早两天行过, 还真见到有一罐罐茶叶排开的, 就决心试一试它的原茶饮品。其实大家常喝的台式奶茶, 还有其招牌货「黑白珍珠」(他们叫「青蛙下蛋」什么的) 统统不缺, 只是我不喜欢便没试了。同一天内, 冰茶热茶、有甜无甜皆试过, 该有资格写一下啦。先来一杯冻的: 碧螺春白毫茉莉绿 ($12), 跟一般茶店一样, 甜度可选多糖、少糖、半糖、微糖或者无糖, 平常喝茶不加糖的我, 今次破例要了微糖。冰的份量也可以指明。由于茶是用真正茶叶/花特以别的机器快速即泡的, 不过始终需时, 要等数分钟的。茶拿到手的时候, 可是冰冻的呢, 完全不似是即泡热辣辣的啊！［是后来喝过热的, 真的热到烫手才惊觉有这么的神奇。］塑料膜下的杯内, 竟有数朵白色花蕾, 便是茉莉花了; 却不见有茶叶片, 连美感都兼顾到, 好啊! 大热天时喝这清新芳香的茶品, 实在是消暑极品呀。只是嫌它甜了一点点, 稍微掩盖了茶本身的淡雅感觉 (口里会因有糖份残留点酸味
同一天内, 冰茶热茶、有甜无甜皆试过, 该有资格写一下啦。
先来一杯冻的: 碧螺春白毫茉莉绿 ($12), 跟一般茶店一样, 甜度可选多糖、少糖、半糖、微糖或者无糖, 平常喝茶不加糖的我, 今次破例要了微糖。冰的份量也可以指明。由于茶是用真正茶叶/花特以别的机器快速即泡的, 不过始终需时, 要等数分钟的。茶拿到手的时候, 可是冰冻的呢, 完全不似是即泡热辣辣的啊！［是后来喝过热的, 真的热到烫手才惊觉有这么的神奇。］塑料膜下的杯内, 竟有数朵白色花蕾, 便是茉莉花了; 却不见有茶叶片, 连美感都兼顾到, 好啊! 大热天时喝这清新芳香的茶品, 实在是消暑极品呀。只是嫌它甜了一点点, 稍微掩盖了茶本身的淡雅感觉 (口里会因有糖份残留点酸味)。不过我就好奇, 店家怎可把糖的分量分的那么精细呢? 那就算是正常的甜度, 岂非也很甜...这只是我的个人意见了。
同一天晚上, 因为之前已吃过了甜点, 再来光顾, 想买杯茶消消滞, 很自然的想到普洱, 也不要再加甜了, 便要了杯热的玫瑰普洱, 走甜 ($13)。不知是我说错还是收银的店员听错, 出来的是一杯冷的, 而且是有糖的。只好请她们再做一杯, 这回就对了。正结刚才所说, 现泡的茶真的很热, 我拿到回家之后也要摆上好一会才能喝, 还要怕塑料杯会溶掉...茶本身还是不错的, 美美的也是有些玫瑰花苞在内, 杯子给封了, 只好幻想一下, 其实会有幽幽的玫瑰花香透出来的...喝下去玫瑰香倒是不太浓, 也许是那普洱劲儿十足了吧。
除了我之外, 这两天还有不少人来尝鲜, 我对此店初步印象不错, 但这么近便有两家差不多路线的茶店, 虽不至必定「两个只能活一个」, 但孰优孰劣, 我还要再试另一家店才知, 但时间和市场自会证明一切。
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