Fjaka (已結業)

这间Bar由名字开始已经吸引，唔懂乜嘢系Fjaka就有一种神秘感，去到餐厅所在楼层出lift后，灯光暗暗好有气氛，去到门口，原来系一度闸门，打开后，仍然系暗喑灯光，加上要经过一条长走廊，好似要进入另一个世界，有点刺激，入到里面，有近室内同近室外位置，就算坐近室内都可以睇到外面大厦灯饰，好靓，小编同朋友当日就坐喺近室内位置，又坐得舒服又有开寛景观。📌太平洋吞拿鱼他他伴西瓜这个他他嘅创意不错，用西瓜正方粒做他他底，上面放吞拿鱼蓉，食落又甜又咸又有西瓜汁，卖相又靓，作为前菜非常开胃，作为冷盘亦系相当出色，不过小编觉得如果用蜜瓜正方粒做底可能更加好，青绿色蜜瓜加红色吞拿鱼感觉颜色更丰富，打卡会更靓。📌意式肠拼盘配枫糖芥末酱这个肠仔拼盘有四款肠，一款偏辣，四款都烤香，沾上枫糖芥末酱更惹味，作为小食相当不错，一小片肠仔又一口饮品又同朋友倾吓偈，整碟肠仔不知不觉就食完，又享受又满足。📌香烤澳洲M5和牛澳洲和牛分12级，M12最高，而M5连日本A2级和牛都未到，虽然用料差少少，但食落又唔觉得差，肉质算嫩滑多汁，只系有几片肉近根比较韧，肉表面都烤得香，里面都系鲜红约6成熟，整体都系满意，作为一间bar嘅