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2022-03-15
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今天又在西九文化区公园散步,约四时许便慢步前往 Elements 买(懒人包)外卖,今次前往王子饭店,当我站在门前侍应给我外卖餐牌参考,还有享受外卖自取8折,挺好的推广,这张外卖餐牌美食琳瑯满目,却不见我在堂食的川汁无骨猪手,只好随意选择了两款𩠌菜。下了单后,侍应友善地告诉我需时约二十分钟才完成烹调,好让我可逛逛附近的舖位;果然二十分钟后回去王子饭店便立刻取走。回到家后打开两款美食:(一)红酒烩牛尾,牛尾炆得非常冧,却不失其咬感,味道浓郁,再以蕃茄薯仔作为配料,用来𩠌饭确实一绝。(二)老妈子手刴马蹄土鱿肉饼,很有嚼感, 咬出一啖一啖的土鱿及马蹄粒,味道浓但略咸。
回到家后打开两款美食:
(一)红酒烩牛尾,牛尾炆得非常冧,却不失其咬感,味道浓郁,再以蕃茄薯仔作为配料,用来𩠌饭确实一绝。
(二)老妈子手刴马蹄土鱿肉饼,很有嚼感, 咬出一啖一啖的土鱿及马蹄粒,味道浓但略咸。
红酒烩牛尾
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