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2022-08-01
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之前嚟骆驼漆工厦行街发现咗呢间小店，当时店主夫妇(七哥夫妇）好热情咁介绍佢哋嘅招牌菜，可惜𠮶日啱啱食饱饱，无缘试到呢日同朋友嚟开观塘，捉埋佢一齐试吓先一人一碗招牌胡椒双𩠌汤面，再加多个小食🔸招牌胡椒猪手猪肚汤面胡椒猪肚汤汤味浓郁，胡椒味突出得嚟唔会太呛喉，啱哂我口味汤带胶质，无油腻感，健脾暖胃猪手骨胶原十足，猪皮软滑猪肚软嫰面条软硬度啱啱好，分量亦适中个面唔系净系啖啖肉同面条，仲有甜甜嘅椰菜㗎～🔸招牌胡椒猪手猪软骨汤面朋友都觉得个汤好好味不过，好辣嘅佢话个胡椒味可以再重啲朋友话啲猪软骨超级超级软淋，一啖咬落去有肉有软骨，高度推介（七哥之后话我哋知啲猪软骨系嚟自鹿儿岛嘅，唔怪之得啲豚肉味咁出色啦！）🔸深海剑鱼腩七嫂话系刺身级剑鱼腩，舖头可以帮你煎埋，仲有九折添！佢介绍第一啖先试鱼嘅原味、第二啖就加柠檬汁，第三啖就加即磨海盐同胡椒～我钟意加咗柠檬嘅，因为可以提升鱼嘅鲜味，朋友就钟意加咗海盐同胡椒，口感重啲～呢度除咗胡椒猪手猪肚/猪软骨汤，仲有眉豆花生凤爪汤，七哥请咗我哋试，佢话凤爪系日本货，嚟自岩手县，味道好之余干净企理，朋友劲钟意，话啲汤好有妈妈煲汤嘅味道，只凤爪好淋好入味😋呢间小店嘅招
呢日同朋友嚟开观塘，捉埋佢一齐试吓先
一人一碗招牌胡椒双𩠌汤面，再加多个小食
🔸招牌胡椒猪手猪肚汤面
胡椒猪肚汤汤味浓郁，胡椒味突出得嚟唔会太呛喉，啱哂我口味
汤带胶质，无油腻感，健脾暖胃
猪手骨胶原十足，猪皮软滑
猪肚软嫰
面条软硬度啱啱好，分量亦适中
个面唔系净系啖啖肉同面条，仲有甜甜嘅椰菜㗎～
🔸招牌胡椒猪手猪软骨汤面
朋友都觉得个汤好好味
不过，好辣嘅佢话个胡椒味可以再重啲
朋友话啲猪软骨超级超级软淋，一啖咬落去有肉有软骨，高度推介
（七哥之后话我哋知啲猪软骨系嚟自鹿儿岛嘅，唔怪之得啲豚肉味咁出色啦！）
🔸深海剑鱼腩
七嫂话系刺身级剑鱼腩，舖头可以帮你煎埋，仲有九折添！
佢介绍第一啖先试鱼嘅原味、第二啖就加柠檬汁，第三啖就加即磨海盐同胡椒～
我钟意加咗柠檬嘅，因为可以提升鱼嘅鲜味，朋友就钟意加咗海盐同胡椒，口感重啲～
呢度除咗胡椒猪手猪肚/猪软骨汤，仲有眉豆花生凤爪汤，七哥请咗我哋试，佢话凤爪系日本货，嚟自岩手县，味道好之余干净企理，朋友劲钟意，话啲汤好有妈妈煲汤嘅味道，只凤爪好淋好入味😋
呢间小店嘅招牌汤除咗堂食，仲有急冻版可以买番屋企随时食，呢日试咗堂食好钟意，买两盒返屋企孝敬吓妈咪，自己又可以乘机再食😬
张贴
