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2018-12-09
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话说我同女朋友都有追开以下Youtuberhttps://youtu.be/Hnwo4Fypbbc咁佢话系冇收钱而且系实力小店，当然想试下啦。我九龙人，今日特登去西环试，仲要几肚饿，点知一半都食唔但系竟然可以嬲到我会出一个Post 会写佢难食好啦，咁youtuber 介绍个“starawbelly latte“(店员话呢个名)?! 揾极个menu 都冇，形容俾waitress 知，佢谂咗一谂，先话有，ok 我地叫咗一杯“士多啤梨奶“同一杯红酒佢地自己整个Earl Grey牛油同个包，包面烧过，包似欧洲啲硬包，比较硬同干身，味道唔错，个人唔太钟意呢种质感茶牛油配硬包：免费跟住嚟士多啤梨奶，味道似牛奶公司三色雪糕嘅士多啤梨味，好唔好味，见人见致啦(我觉得ok)士多啤梨奶：$40，唔算贵，有大概一杯白酒杯嘅份量再嚟红酒，以餐酒嚟讲系几好饮红酒：$60 平嘅再嚟叫咗个Scallops Kobujime tartare呢个dish味道清新，带子有少少海水味又少少甜，加埋切到好碎嘅青瓜粒，大叶雪葩(甜)，同埋佢地个腌雪梨， 真系撞几好味(如果佢轻轻咁加几滴意大利红酒醋(或者腌梨个汁)去夹一夹啲甜味
https://youtu.be/Hnwo4Fypbbc
咁佢话系冇收钱而且系实力小店，当然想试下啦。
我九龙人，今日特登去西环试，仲要几肚饿，点知一半都食唔但系竟然可以嬲到我会出一个Post 会写佢难食
好啦，咁youtuber 介绍个“starawbelly latte“(店员话呢个名)?! 揾极个menu 都冇，形容俾waitress 知，佢谂咗一谂，先话有，ok 我地叫咗一杯“士多啤梨奶“同一杯红酒
佢地自己整个Earl Grey牛油同个包，包面烧过，包似欧洲啲硬包，比较硬同干身，味道唔错，个人唔太钟意呢种质感
茶牛油配硬包：免费
跟住嚟士多啤梨奶，味道似牛奶公司三色雪糕嘅士多啤梨味，好唔好味，见人见致啦(我觉得ok)
士多啤梨奶：$40，唔算贵，有大概一杯白酒杯嘅份量
再嚟红酒，以餐酒嚟讲系几好饮
红酒：$60 平嘅
再嚟叫咗个Scallops Kobujime tartare
呢个dish味道清新，带子有少少海水味又少少甜，加埋切到好碎嘅青瓜粒，大叶雪葩(甜)，同埋佢地个腌雪梨， 真系撞几好味(如果佢轻轻咁加几滴意大利红酒醋(或者腌梨个汁)去夹一夹啲甜味会更好，咁因为佢每碟野都写到系中式撞其他地方或者系啲好少咁夹嘅食材，呢碟野俾到啲信心我地，咁就叫多咗个鸡翼啦
结果，呢个就系坐过山车嘅开始。。。
跟住嚟个紫薯饼，小心，个碟好热，不过侍应系唔会提你
紫薯饼上面好多酱，有几层(似千层糕)，个皮焗㶶咗，紫薯系片，唔系蓉，唔系全熟，咁薯饼呢个质感已经唔得，再加埋佢个面啲酸汁，系味道加质感都好难食，想像下一个爽嘅薯饼加醋酸汁
Pan Fried Purple Pommes Anna: $72 价钱唔贵，但食咗1/5就食唔到
隔咗一阵，嚟咗炖牛肉配面包，老实讲，净系个牛肉系ok 的，似牛腩铺啲牛腩但质感系慢煮咁，but....佢加咗个超级酸嘅炆蕃茄汁，系似30%牛肉汤加70%白醋炆蕃茄，完全破坏晒个平衡，本来炆蕃茄汁放埋解腻系Very clever idea... 但系想法系好，实现唔到
Guiness Braised Beef : $136, potion 超细，份量嚟讲性价比几底，加埋质素，唔好提
经典嚟啦，新叫𠮶个牙买加辣鸡翼，本来因为第一样好食，所以叫，而且正常鸡翼好难唔好食，点知系伏中之伏
先讲卖相，一pat 绿黑色，但系 唔匀循一边黑，一边绿嘅嘢铺咗喺啲鸡翼上面， 而且系铺得劲唔均匀有啲有有啲冇，算，我谂可能牙买加系咁，但原来食先系神伏，伏到番唔到身
质感系内脆内软嘅，但系佢个软系喺水喉水浸太耐浸软𠮶种
味道系除咗出面pat 黑绿野有少少辣味同苦味，就冇味，冇味系好似食紧水咁，仲要系水喉水，我从未食过咁难食嘅鸡，仲难食过冇加盐嘅滚水渌鸡胸，仲要系渌咗劲耐𠮶种，我食完系反胃，作咗劲耐呕
Jerk Chicken Wings: $78 (Real Jerk)
白兔糖奶冻：唔差 有白兔糖嘅米纸味
White Rabbit Panna Cotta: $84，有蓝莓有士多啤梨仲有蓝莓啫喱，价钱ok
同场加影，当我顶唔顺时，隔离枱都讲紧佢啲野好难食，平时啲野佢地一上枱就清晒，今次佢地净好多。
跟住大家仲交流咗阵有几难食。
啲样衰嘅冇影，甜品已经冇心机影
结论：佢应该只做甜品，雪葩同奶冻几好
其他完全系伏咁滞，全餐系浪费咗好多食材
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