拍板小館 (已結業)

老友通知下，得知拍板小馆有靓韩国牛肉食，还有多种煮法，约班识饮识食朋友去试试，8人各自出发，主角韩牛当然要配1支法国靓红酒，为了这餐红酒主人中午2点已经打开，晚上七时多到齐，点菜开餐：头盆韩牛他他$198（1份）不贵，份量正常，但8个人1份不够，再来1份，他他牛肉肉质食入口算嫩👍可以接受，但他他主要系汁，味道好味不会太浓，刚好带出点点微牛味正👍。再来1人1只椒盐软壳蟹$98二只😍上了薄薄的粉炸过，食落去不会成口粉就食到软棉棉的蟹，外脆内软👍椒盐味道做得适中不咸，主角未到时当然先来2只鲍汁扣花胶扒$368只，低食、常食、好食就不讲了，鲍汁我们可以伴红酒😍、还可以之后跟2个粗面捞一捞👏。主角百里香牛膝到了，真系成个牛膝炆出来，D汁味道做得很好，好像牛汁做出来一样👍👍肉质也炆得够淋，有入口溶化感觉，亦有牛筋在里面，牛筋炆得够淋又不会太淋，微微有点口感好正，这度菜配红洒非常合适👍👍👍这样满足的一餐加其他小菜，每人都系$400有找，不包自带酒水（免开瓶）👍顺带一提，订左枱八点钟全场爆哂，都坐得好舒服