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2024-10-17
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之前嚟过一次，体验好好～念念不忘再嚟第二次😊✨好喜欢呢套嘅环境，明亮舒适，以木色为主调好温暖。今次试咗好多唔同嘅嘢，觉得菜式都好靓！最开心系食咗一直好想食嘅富士山布甸，非常满足❤ 而且试咗咁多嘢都系大概$200多啲一个人，觉得都几抵食。【🌱前菜】酸酸甜甜好清新，有淡淡嘅桂花味。喜欢佢有醋，同埋佢整到无咗蕃茄本身嘅涩味，然后又保留到蕃茄嘅香。第一次食鲣鱼，本身惊会唔会好硬或者好腥，但系完全唔会！食落感觉好新鲜又好软身，好似吞拿鱼咁样。配埋个汁少少酸辣，几开胃。上网睇一睇，原来『南蛮渍』系指佢个高汤同醋汁再加不同辛香料（辣椒、葱、蒜等），而南蛮系旧时日本人对于葡萄牙人同西班牙人嘅称呼。 『南蛮渍』其实就系日本食材版本嘅葡萄牙／西班牙菜式『Escabeche』（醋腌炸鱼）～【🍛主食】自己超级钟意嘅芝士茄子田乐烧！芝士都几厚、几拉丝，蔬菜好新鲜～ 特别钟意豆腐烟韧弹牙嘅口感，又好钟意佢咸香嘅味道。然后个茄子超级juicy，入面仲有枝豆同菇！好多颜色好多配料，食得好开心❤日式滑蛋吉列猪扒。朋友话个皮好脆好薄～ 然后我好钟意下面个滑蛋同个汁。个汁系偏甜的，好啱我胃口🙌【🍙米饭】牛油木鱼丝饭。重现深
念念不忘再嚟第二次😊✨
好喜欢呢套嘅环境，明亮舒适，以木色为主调好温暖。
今次试咗好多唔同嘅嘢，觉得菜式都好靓！最开心系食咗一直好想食嘅富士山布甸，非常满足❤ 而且试咗咁多嘢都系大概$200多啲一个人，觉得都几抵食。
【🌱前菜】
酸酸甜甜好清新，有淡淡嘅桂花味。喜欢佢有醋，同埋佢整到无咗蕃茄本身嘅涩味，然后又保留到蕃茄嘅香。
第一次食鲣鱼，本身惊会唔会好硬或者好腥，但系完全唔会！食落感觉好新鲜又好软身，好似吞拿鱼咁样。配埋个汁少少酸辣，几开胃。上网睇一睇，原来『南蛮渍』系指佢个高汤同醋汁再加不同辛香料（辣椒、葱、蒜等），而南蛮系旧时日本人对于葡萄牙人同西班牙人嘅称呼。 『南蛮渍』其实就系日本食材版本嘅葡萄牙／西班牙菜式『Escabeche』（醋腌炸鱼）～
【🍛主食】
芝士茄子田乐烧
$68
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自己超级钟意嘅芝士茄子田乐烧！芝士都几厚、几拉丝，蔬菜好新鲜～ 特别钟意豆腐烟韧弹牙嘅口感，又好钟意佢咸香嘅味道。然后个茄子超级juicy，入面仲有枝豆同菇！好多颜色好多配料，食得好开心❤
日式滑蛋吉列猪扒。朋友话个皮好脆好薄～ 然后我好钟意下面个滑蛋同个汁。个汁系偏甜的，好啱我胃口🙌
【🍙米饭】
牛油木鱼丝饭。重现深夜食堂嘅猫饭～ 个牛油少硬，有啲难捞，再加埋木鱼丝就偏干啲，要加豉油／捞汁食。
赤富士芝士松露饭团。呢个就真系比较纯粹适合打卡多啲，个饭冻同硬，入面馅料都唔太多同埋口味较淡。
下次会想试吓其他嘅饭食～
【🍮甜品】
昭和红日．富士牛乳布丁
$68
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期待咗好耐嘅富士山布甸！本身睇相以为好细啦，唔系！比想像中大旧好多，有惊喜～ 味道就系经典嘅牛奶味，然后我好钟意佢札实嘅质感💙🤍 拎起佢轻轻摇，好适合用Boomerang打卡～
然后好想讲，呢度嘅餐具同杯都好靓，好欣赏店主咁有心机咁拣。亦都钟意呢度连杯都有gimmick，有透明嘅青瓜水，同埋蓝色嘅蝶豆花水。同埋呢度嘅Staff都好nice啊！好感谢Staff有礼貌又详细嘅介绍！整个用餐体验都非常好❤
张贴
