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2018-05-16 74 浏览
听朋友推介这餐厅有DIY食物的体验后,好想同男朋友来到这餐厅由我亲自下厨,来做个贤良淑德的好女友^~^这餐厅是提供一个小电炉,由自己选完食物后,自己制作,先叫了飞鱼小丸烧($75),第一次食自己亲自烧的小丸烧,其实都几怕失败,不过餐厅内都有教学、电视又有示范、店员也会从旁指导,所以会失败的机会都颇低。先把粉浆和蛋浆的混合溶液捞匀,倒在其中八格的小丸烧模内,之后加入材料,即是八爪鱼粒、天华碎、飞鱼籽和红姜,当小丸子开始成形后,再混合粉浆,一路把小丸子越烧越大粒,最后加入小丸子酱和沙律酱,在小丸子顶头铺上了飞鱼籽,就完成了,感觉上真的整得似模似样,而且卖相都不错,很有满足感,可能是自己整的关系,感觉好似好食过出边买的呢,相信其后的食物一定样样都成功👍🏼接下来的食物是制作盛合御好烧($98),这个材料非常丰富,又有肉又有海鲜,材料包括有四片豚肉、海虾、鱿鱼、章鱼,把整个材料混合后,倒在小电炉上烧,然后把整份材料围著一个圆形,大阪烧很快便成形了,就把豚肉舖上大阪烧上,之后经过两次的反转后,就可以加上酱汁,见到电视的教学,厨师都画上了花花的图案,之后我也想大显身手一番,这天是5月8号,我就写上了
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听朋友推介这餐厅有DIY食物的体验后,好想同男朋友来到这餐厅由我亲自下厨,来做个贤良淑德的好女友^~^
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飞鱼小丸烧
$75
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这餐厅是提供一个小电炉,由自己选完食物后,自己制作,先叫了飞鱼小丸烧($75),第一次食自己亲自烧的小丸烧,其实都几怕失败,不过餐厅内都有教学、电视又有示范、店员也会从旁指导,所以会失败的机会都颇低。先把粉浆和蛋浆的混合溶液捞匀,倒在其中八格的小丸烧模内,之后加入材料,即是八爪鱼粒、天华碎、飞鱼籽和红姜,当小丸子开始成形后,再混合粉浆,一路把小丸子越烧越大粒,最后加入小丸子酱和沙律酱,在小丸子顶头铺上了飞鱼籽,就完成了,感觉上真的整得似模似样,而且卖相都不错,很有满足感,可能是自己整的关系,感觉好似好食过出边买的呢,相信其后的食物一定样样都成功👍🏼
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盛合愈好烧
$98
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接下来的食物是制作盛合御好烧($98),这个材料非常丰富,又有肉又有海鲜,材料包括有四片豚肉、海虾、鱿鱼、章鱼,把整个材料混合后,倒在小电炉上烧,然后把整份材料围著一个圆形,大阪烧很快便成形了,就把豚肉舖上大阪烧上,之后经过两次的反转后,就可以加上酱汁,见到电视的教学,厨师都画上了花花的图案,之后我也想大显身手一番,这天是5月8号,我就写上了日子,在画上我们的代表动物图案——驴仔和兔仔,虽然不太似样,但是用来影相做纪念和玩乐成份都很高,真的很充满着爱意呢❤️
大阪烧味道简直整得似模似样,超级好食,而且非常之足料,实在太正了!
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蜜糖黑胡椒豚肉
$68
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之后就挑战烧肉,蜜糖黑胡椒豚肉($68),100g大约7片,几分钟就烧熟了,完全冇难度,蜜糖汁入了豚肉内,甜甜的很美味!
上级格斯牛助肉(烧肉汁)
$98
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另外,还叫了上级格斯牛助肉(烧肉汁)($98),这块牛肋肉烧好后,牛肉肉汁煎完后被锁住,入口即融,食完真的大满足呢~

这间又食又玩,而且价钱几平,下次手痒又想展示厨艺,我一定再黎😍
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-05-08
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
飞鱼小丸烧
$ 75
盛合愈好烧
$ 98
蜜糖黑胡椒豚肉
$ 68
上级格斯牛助肉(烧肉汁)
$ 98