影片
更多
2019-05-03
67 浏览
朋友说从OR平台发现这间有好多玩意的酒吧餐厅，而且有好多食评都给予满分，其实我写了这么多食评，虽然给分不算太严谨，但也从未试过给全部满分，所以都想去见识见识。说的是这间位于尖沙咀诺士佛台的楼上酒吧餐厅，以「寝宫」为名，取名十分特别。因为订了位，来到就即时有位，只是今晚所有较大的枱都已经订满了，只余较小的吧枱，服务员说如果有位再给我们调换。餐厅内面积很大，还有房间及卡拉OK，气氛很好，所以声浪较大。而玩意及打卡位多的是，除了有油画墙、玩味壁画及秋千椅外，还有桌球枱、飞镖及Beer Pong等玩意，只可惜我们今次只得两人来，唯有随意望望各种设备就算了。我们点了两个套餐，计有美国肉眼扒配烧肉汁($328)及慢煮西班牙黑毛猪鞍配鹅肝($328)，套餐还附餐汤、沙律及餐茶，所以价钱不算贵，而且跟套餐追加小食只收$58，差不多是半价，我们就要了香蒜辣椒柠檬汁炒虾及香煎芝麻吞拿鱼柳，饮品就要了奶茶及Raspberry Mochaccino。先来的是两款小食，香蒜辣椒柠檬汁炒虾有六只虾，肉质结实爽口，鲜味浓郁，虾煎得外层有少少微焦，不会过熟，十分香口，而柠檬汁与辣椒的酸辣味带出些泰式风味，层次感丰富，
说的是这间位于尖沙咀诺士佛台的楼上酒吧餐厅，以「寝宫」为名，取名十分特别。因为订了位，来到就即时有位，只是今晚所有较大的枱都已经订满了，只余较小的吧枱，服务员说如果有位再给我们调换。
餐厅内面积很大，还有房间及卡拉OK，气氛很好，所以声浪较大。而玩意及打卡位多的是，除了有油画墙、玩味壁画及秋千椅外，还有桌球枱、飞镖及Beer Pong等玩意，只可惜我们今次只得两人来，唯有随意望望各种设备就算了。
我们点了两个套餐，计有美国肉眼扒配烧肉汁($328)及慢煮西班牙黑毛猪鞍配鹅肝($328)，套餐还附餐汤、沙律及餐茶，所以价钱不算贵，而且跟套餐追加小食只收$58，差不多是半价，我们就要了香蒜辣椒柠檬汁炒虾及香煎芝麻吞拿鱼柳，饮品就要了奶茶及Raspberry Mochaccino。
先来的是两款小食，香蒜辣椒柠檬汁炒虾有六只虾，肉质结实爽口，鲜味浓郁，虾煎得外层有少少微焦，不会过熟，十分香口，而柠檬汁与辣椒的酸辣味带出些泰式风味，层次感丰富，来一个好的开始。
香蒜辣椒柠檬汁炒虾
$58
27 浏览
0 赞好
0 留言
香煎芝麻吞拿鱼柳有七片之多，外层是黑芝麻及白芝麻，煎得香口，而里面是慢煮的半熟吞拿鱼，外脆内软，保留了吞拿鱼的鲜味，还附上酱油及wasabi，不过我还是喜欢原味。
香煎芝麻吞拿鱼柳
$58
32 浏览
0 赞好
0 留言
随餐附上的沙律是烟鸭胸沙律，带少许烟熏味的鸭胸，肉质软滑而带咸香，与较为清的沙律菜一起，一咸一淡配得很好。
烟鸭胸沙律
8 浏览
0 赞好
0 留言
Raspberry Mochaccino味道较甜，咖啡味芳香，拉花漂亮。
餐汤是豆蓉汤，豆蓉味浓香，稀稠适中，咸淡得宜。
豆蓉汤
2 浏览
0 赞好
0 留言
主菜的慢煮西班牙黑毛猪鞍配鹅肝其中的猪鞍很大块，肉质松软而不柴，鹅肝煎得外香内软，入口即溶，虽然份量较小，但亦不宜食太多。配菜方面有蕃茄、绍菜、焗薯及紫薯蓉，另外有长条形的脆片，增添了主菜的立体感。
慢煮西班牙黑毛猪鞍配鹅肝
$328
46 浏览
0 赞好
0 留言
另一个主菜美国肉眼扒配烧肉汁的肉眼扒十分大块，肉质腍滑很容易切，牛扒有些厚度，口感不错，但稍嫌熟了一点，如果做到5成熟就最好。其他配菜则与另一主菜相同，在此亦不作重复。
慢煮西班牙黑毛猪鞍配鹅肝
$328
18 浏览
0 赞好
0 留言
整体而言这里实在是聚会的好地方，如果分开用餐区及品酒区就最好，否则亦可加多一些食餐的大枱，不然小餐桌虽配四张高椅，但放两碟餐汤已经没有其他位置了。
美国肉眼扒配烧肉汁
$328
14 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
