陳儀興玫瑰餐廳

营业中

休息中

又黎陈仪兴打边炉， 男朋友心中no.1 火锅店！ 天气开始湿热，所以今次想试佢个解暑冬瓜盅（记得要提早预约）做汤底。呢个冬瓜盅唔简单， 有齐鲍鱼，海参花胶同鸡， 大大个冬瓜，卖相已经劲吸引。大冬瓜店员会帮手剪开, 之后可以先饮用个冬瓜鲜鸡汤，个汤好清甜，唔会太浓味，呢个汤底夏天打边炉岩哂，去到后期都仲可以保持住鲜甜味，唔会好似平时既汤底油腻， 最后碌菜真系无得顶， 一唔打一路清热消暑👍🏻今次叫左极品黑豚肉， 大大块，脂肪油花分布均匀，肉质食落甘甜富弹性。而呢道既饺子系必点，自家制，所以馅料十足。 芥末西芹饺食落味重但唔会太辣，口感特别， 芫荽粟米饺爱荽人士必点！粒粒章鱼丸拼响铃，章鱼丸真系每粒入面有章鱼粒，食落口感爽弹。响铃唔洗多讲，打边炉必点， 可以吸收汤嘅精华🤤另一款丸都要大推，松露墨鱼丸，店家自己手打制作，食落弹牙，墨鱼鲜味又带有淡淡既黑松露香气， 令味道更加鲜香。蔬菜紧系要食皇帝菜，油麦菜同豆腐。呢个汤底碌菜真系一流，菜食落好新鲜，爽甜。完全唔会觉得油腻。食完禁多野仲有鲜甜冬瓜解滞，令我爱上冬瓜盅打边炉了😋。