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2022-11-28
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好味既餐厅真系值得encore,今次又番黎秋田食晚饭😋餐厅既装潢主要都系暖色日系,同埋有不少既日式摆设,我同朋友点左个小樽渔港二人套餐~ 因为人均消费够$400所以可以玩「一手抓虾」一手捉到几多只虾,果啲虾就归我地了😎捉左7只!但因为我本身对生虾敏感,所以拜托职员帮我烧两只,职员都好尽责,会讲明呢种虾建议用刺身上会好味啲,烧后肉质有机会无咁有弹性,确保客人知情及同意后先处理👍🏻季节沙律水晶藻类好爽口~ 餐前小食由左起分别系明太子沙律、日式牛蒡丝、木鱼蒜头渍,牛蒡丝好爽脆👍🏻 木鱼蒜头酸酸甜甜,唔会得蒜头果种辛辣味~精选刺身五点三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、池鱼等等,刺身感觉新鲜肥美,同埋食嘅时候冇筋😁日本生蚝刺身生蚝唔腥,亦唔细只👍🏻三点浜烧料理鲜活南非鲍鱼:上枱时超级生猛仲系咁郁🫢烧完之后仲系好弹牙😋北海道帆立贝:有好香牛油味,而且好多肉又唔痴牙函馆北寄贝:好鲜甜!职员推荐我地可以饮埋佢啲汁,好有海水咸咸地又鲜甜😋蟹壳蟹膏甲罗烧呢个夹罗烧份量好大,一块多士都唔够𩠌晒啲蟹膏嚟食🤪唔会好咸,个人觉得味道岩岩好,唔会盖过啲蟹肉既鲜味。火炙香葱三色迷你海鲜丼今日鱼生主要系左口鱼,油脂较多,鱼油拌饭
餐厅既装潢主要都系暖色日系,同埋有不少既日式摆设,我同朋友点左个小樽渔港二人套餐~
因为人均消费够$400
所以可以玩「一手抓虾」
一手捉到几多只虾,果啲虾就归我地了😎
捉左7只!但因为我本身对生虾敏感,所以拜托职员帮我烧两只,职员都好尽责,会讲明呢种虾建议用刺身上会好味啲,烧后肉质有机会无咁有弹性,确保客人知情及同意后先处理👍🏻 季节沙律
水晶藻类好爽口~ 餐前小食
由左起分别系明太子沙律、日式牛蒡丝、木鱼蒜头渍,牛蒡丝好爽脆👍🏻 木鱼蒜头酸酸甜甜,唔会得蒜头果种辛辣味~ 精选 刺身五点
三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、池鱼等等,刺身感觉新鲜肥美,同埋食嘅时候冇筋😁 日本生蚝 刺身
生蚝唔腥,亦唔细只👍🏻 三点浜烧料理 鲜活南非鲍鱼:上枱时超级生猛仲系咁郁🫢烧完之后仲系好弹牙😋 北海道帆立贝:有好香牛油味,而且好多肉又唔痴牙 函馆北寄贝:好鲜甜!职员推荐我地可以饮埋佢啲汁,好有海水咸咸地又鲜甜😋 蟹壳蟹膏甲罗烧
呢个夹罗烧份量好大,一块多士都唔够𩠌晒啲蟹膏嚟食🤪唔会好咸,个人觉得味道岩岩好,唔会盖过啲蟹肉既鲜味。 火炙香葱三色迷你海鲜丼
今日鱼生主要系左口鱼,油脂较多,鱼油拌饭刚刚好🤪 鲜蟹肉明太子蛋黄酱冷乌冬
乌冬好弹牙同烟韧,而且好有面粉既味道,即使有蛋黄酱都无盖过乌冬本身既味道~ 杏仁豆腐
超级浓既杏仁味!豆腐好滑😋
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