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2019-01-01
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开正系利园三期，左有日本殿堂级潮牌Mastermind，临近 DIOR CHANEL 名店拥立亦不在话下，餐厅装潢仿似Wes Anderson 镜头下 Grand Pudapest Hotel 般骨子，已经令John Anthony 系时装圈吹起一阵风。开店数月，笔者好几个时装界既朋友以已经先后驻脚。餐厅主打广东菜，不过有twist 既！最特别莫过于水煮牛面颊，因为餐牌无话俾你知，原来系要连一块西瓜一齐食。牛脸颊麻辣，西瓜爽甜，夹埋系出乎意料地刺激味蕾（in a good way)。当晚亦柯打左叉烧盛惠280蚊六旧，独孤摆系个碟上面唔跟蛋唔跟饭，陈皮咕噜肉，火烧桂花鱼。总结John Anthony 既肉类，做出黎以弹牙有口感取胜，另外酱汁经过微调，叉烧甜而不腻，咕噜肉酸甜又有陈皮甘香，桂花鱼麻辣可口，味道各不相同，都叫做过左口瘾。而当晚，当笔者最欣赏既水煮牛面颊都只不过系130蚊既时候，一尊150蚊既「柚子豆腐」绝对系勾起左笔者心底里面「见高拜见低踩」既欲望。无错，贵野系特别香既。究竟，John Anthony 可以将柚子同豆腐点样出神入化地配搭呢？究竟，中华豆腐切丝刀工会唔会活现眼前
餐厅主打广东菜，不过有twist 既！最特别莫过于水煮牛面颊，因为餐牌无话俾你知，原来系要连一块西瓜一齐食。牛脸颊麻辣，西瓜爽甜，夹埋系出乎意料地刺激味蕾（in a good way)。
当晚亦柯打左叉烧盛惠280蚊六旧，独孤摆系个碟上面唔跟蛋唔跟饭，陈皮咕噜肉，火烧桂花鱼。总结John Anthony 既肉类，做出黎以弹牙有口感取胜，另外酱汁经过微调，叉烧甜而不腻，咕噜肉酸甜又有陈皮甘香，桂花鱼麻辣可口，味道各不相同，都叫做过左口瘾。
而当晚，当笔者最欣赏既水煮牛面颊都只不过系130蚊既时候，一尊150蚊既「柚子豆腐」绝对系勾起左笔者心底里面「见高拜见低踩」既欲望。无错，贵野系特别香既。究竟，John Anthony 可以将柚子同豆腐点样出神入化地配搭呢？究竟，中华豆腐切丝刀工会唔会活现眼前呢？十五分钟野之后，我既问题依然系问题：想问个尊豆腐系唔系百(?)牌豆腐？柚子系唔系WEL(?)COME个d柚子蜜？想问贵店系用咩黎定价？
最后笔者同朋友叫三左杯cocktail，可惜都系比较浓味，笔者叫既Dr.Wu’s bubble tea 都尝不出一点点甜味，酒吧的心意实在难以揣摸。论装潢，成晚身处John Anthony 总令我以为自己身处中环SOHO的另类酒吧或精致食府，论cocktail，我忽然又记起我系铜锣湾咋。
黑豚叉烧
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水煮牛面颊
$130
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陈皮咕噜肉
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Dr.Wu’s bubble tea
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