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2015-07-04
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我们这一家，今日难得的早起身，难得的过海，当然要饮饮早茶啦~~ 选址就到小妹有优惠的翠亨邨吧~ 因为有Mira Plus 会员卡，到翠亨邨用膳，可享八五折呢~~中午时分到达，竟然可以轻松入座，幸运呢~ 眼阔肚窄的我们，一口气又点了很多点心呀!!鲜虾肠粉晶莹剔透的，肠粉绵滑而不黏糊，带有淡淡的米香，加上弹牙的原只虾子，添上点点豉油已够美味了~ 腐皮卷炸得脆脆的，馅儿是清爽的红萝卜木耳丝，简单又美味~ 咸水角的脆皮外层带点软糯，加上咸香的肉碎馅儿，很不错~接著是我们都很爱的蒸饺类别呀!! 打头阵的是虾饺，晶莹的外皮带点烟韧，虾肉笋丝馅儿爽口，一口一粒刚刚好~ 胖嘟嘟的素饺我们也很喜欢，不要以为素菜馅儿会没有什么味道，反而味道很丰富，用了不少菇菌令饺子有著满满的菌味~平时小妹绝不会在酒楼点小笼包，因为十居其九都是不好吃的，但今日大胃王突然就是很想食小笼包，所以点了一份~ 成品小小的，皮还算薄，猪肉馅儿也颇嫩滑，不过汤汁只有一点点，对小妹来说，成品算不上好呀!饮啖茶，又怎能少了食个包呢?? 点了米饭班主至爱的叉烧包，包身松软，叉烧馅儿肉质松化而带点蜜味，颇出色呀!!萝卜丝酥饼，金黄松脆，萝卜香
中午时分到达，竟然可以轻松入座，幸运呢~ 眼阔肚窄的我们，一口气又点了很多点心呀!!
鲜虾肠粉晶莹剔透的，肠粉绵滑而不黏糊，带有淡淡的米香，加上弹牙的原只虾子，添上点点豉油已够美味了~
鲜虾肠粉
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咸水角的脆皮外层带点软糯，加上咸香的肉碎馅儿，很不错~
腐皮卷, 咸水角
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平时小妹绝不会在酒楼点小笼包，因为十居其九都是不好吃的，但今日大胃王突然就是很想食小笼包，所以点了一份~ 成品小小的，皮还算薄，猪肉馅儿也颇嫩滑，不过汤汁只有一点点，对小妹来说，成品算不上好呀!
虾饺, 素饺
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小笼包
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叉烧包
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萝卜丝酥饼, 蒸排骨
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炒米粉
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芝士焗叉烧
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红枣糕
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