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2009-07-29
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第二篇食评：客家好栈(利舞台店)发觉爱上了写食评，决定登记作会员去写。第一篇是荃湾的某V字酒楼(笑)，这次是客家好栈。认识的一位朋友决定从熟悉的地方到一个新的地方发展，少不了来一顿Farewell饭。一行十数人最理想的晚饭地点当然是可以办「圆桌会议」的食肆。最后由搞手选了客家好栈这地方。还记得数个月前曾到尖沙咀美丽华的分店作客，觉得这店的晚饭质素还可以，所以搞手才有这个决定。经过一轮决定，点了以下的套餐：~友客情~孜然酱烧虾琥珀花枝珊湖锅贴小唐菜农家炖靓汤秘制芝麻骨柑桔柠檬蒸鳝客家污糟鸡瑶柱银丝娃娃菜家乡笼仔蒸饭合时糕点价钱$888一席，但这足以让13人吃饱和吃不完，只因每道菜的分量都能满足到「大食人仕」的要求。每道菜都能到一定的晚市水准，以下的是我心水推介，请看看吧！锅贴小唐菜：那是一个像「豆沙锅饼」般的菜，只是外皮是脆脆的，里面的不是豆沙，而是切碎了的小唐菜还有些其他配料，真的很好吃！明明说过要减肥的也忍不住吃了好几块，主因大慨是因为那个炸出来的皮很薄也脆，而且没有油腻的感觉。个人推荐一定要热食喔！农家炖靓汤：那是个人有「食汤渣」的偏好(笑)，那些用来煲汤的用料有瘦肉、鸡半只、还有
发觉爱上了写食评，决定登记作会员去写。第一篇是荃湾的某V字酒楼(笑)，这次是客家好栈。
认识的一位朋友决定从熟悉的地方到一个新的地方发展，少不了来一顿Farewell饭。一行十数人最理想的晚饭地点当然是可以办「圆桌会议」的食肆。
最后由搞手选了客家好栈这地方。还记得数个月前曾到尖沙咀美丽华的分店作客，觉得这店的晚饭质素还可以，所以搞手才有这个决定。经过一轮决定，点了以下的套餐：
~友客情~
孜然酱烧虾
琥珀花枝珊湖
锅贴小唐菜
农家炖靓汤
秘制芝麻骨
柑桔柠檬蒸鳝
客家污糟鸡
瑶柱银丝娃娃菜
家乡笼仔蒸饭
合时糕点
价钱$888一席，但这足以让13人吃饱和吃不完，只因每道菜的分量都能满足到「大食人仕」的要求。每道菜都能到一定的晚市水准，以下的是我心水推介，请看看吧！
锅贴小唐菜：那是一个像「豆沙锅饼」般的菜，只是外皮是脆脆的，里面的不是豆沙，而是切碎了的小唐菜还有些其他配料，真的很好吃！明明说过要减肥的也忍不住吃了好几块，主因大慨是因为那个炸出来的皮很薄也脆，而且没有油腻的感觉。个人推荐一定要热食喔！
农家炖靓汤：那是个人有「食汤渣」的偏好(笑)，那些用来煲汤的用料有瘦肉、鸡半只、还有不知明的菇类(曾经有朋友说过但我忘了名字！)，不过我很喜欢吃那瘦肉，因为煲汤过后软稔的，但肉质又不会很老。
秘制芝麻骨：好香口，又是外脆内稔的一道菜！有少少甜甜的酱汁在一起，多吃会觉得有点腻。
柑桔柠檬蒸鳝：因为我不大会吃鱼所以以下只是朋友说的——吃的时候会吃到有淡淡的柑桔和柠檬的味道，虽然如此但和蒸鳝配搭却又恰到好处。不过稍嫌鳝片切的不够厚，薄薄一片吃起来不够过瘾。
家乡笼仔蒸饭：蒸笼很大，里面的饭和材料也很多。不过不大喜欢汁捞饭的朋友应该会不大喜欢这个饭，因为酱汁有点多，但和饭里的肉类菇类配在一起吃就没问题。
合时糕点：其实就是桂花糕。幸运地今次吃的桂花糕不是「要了命的甜」，只有淡淡的花香留在口腔里。
虽然我们还点了蛋散和白饭等等，后来大家都只付了85元就已经超额满足了生理所需。当然，那天晚上大家都好开心，留下了美好的回忆，这才是大家一起吃晚饭时，最重要的事。
又是温馨提示：这个餐只有星期一至四晚上才有的喔！
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