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2025-02-18
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最近11月中，位于启德的新商场双子汇，集 Sogo 购物及餐饮双重体验！暂时餐厅分布在4楼、12楼、14楼及15楼；位于14楼，有3间餐厅，由出 lift 向右走，分别是东南亚餐厅、Nisugu 及 UnMe！我的首选是后者 UnMe，其次是 Nisugu，两间餐厅景观同样开扬！ 反而，<Nisugu> 暂时是双子汇最人气餐厅！这里居高临下，环境优美，令人心旷神怡！室内光猛，开扬靓景！远眺启德体育馆零售馆！经过看看其 Menu，供应日式及西班牙菜等...Weekend brunch 供应至 4:00pm趁星期六放工后走过来，不容错过 Weekend brunch 嘞！店内店员人手充足，楼面连餐饮部，已见有7个，明显比隔离餐厅多！相对勤快！好易就找到店员落单，一次过落单：全日早餐+饮品+甜品值得一赞是醒目的女店员问我一句：甜品要不要迟上？我答她不是雪糕不怕融，可随时上！ Weekend brunch日式早晨全餐 $148日式版全日早餐比西班牙版卖相精致，不是所以食材放在同一碟！ 口味精彩及口感丰富！每样都一丝不苟，所以要久等！等约20分钟！当时，只剩几枱客；但是，我不排除
暂时餐厅分布在4楼、12楼、14楼及15楼；位于14楼，有3间餐厅，由出 lift 向右走，分别是东南亚餐厅、Nisugu 及 UnMe！
我的首选是后者 UnMe，其次是 Nisugu，两间餐厅景观同样开扬！ 反而，<Nisugu> 暂时是双子汇最人气餐厅！
这里居高临下，环境优美，令人心旷神怡！室内光猛，开扬靓景！远眺启德体育馆零售馆！
经过看看其 Menu，供应日式及西班牙菜等...
Weekend brunch 供应至 4:00pm趁星期六放工后走过来，不容错过 Weekend brunch 嘞！
店内店员人手充足，楼面连餐饮部，已见有7个，明显比隔离餐厅多！相对勤快！
好易就找到店员落单，一次过落单：全日早餐+饮品+甜品
值得一赞是醒目的女店员问我一句：甜品要不要迟上？我答她不是雪糕不怕融，可随时上！
Weekend brunch日式早晨全餐 $148
日式版全日早餐比西班牙版卖相精致，不是所以食材放在同一碟！ 口味精彩及口感丰富！
每样都一丝不苟，所以要久等！等约20分钟！当时，只剩几枱客；但是，我不排除漏单，隔离枱刚入座见到我碟送上，同样叫呢款，不用 10分钟已送上！既然第一次帮衬便漏单，恐怕服务扣分嘞！不知道哪方面出问题？！
日式早晨全餐
$148
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烧鱼：最正的！即叫即炸！有两条炸鱼尾，金黄香脆，炸浆锁住水份，保留鱼鲜味！
玉子烧：薄切甜美的玉子烧，加上明太子及明太子沙律酱，简单又夹得来的日式配搭！
南瓜沙律：似是食碎蛋沙律，混合少许蛋白及薯仔粒，少甜湿润凉浸浸的，我觉得拌饭最啱个人口味！
饭团：表面加上惹味开胃的饭素，内里藏有微辣的明太子，内外兼备的惊喜！
忌廉薯饼：口感外脆内软，却带来腻滞感，不太讨好！
凉拌菠菜：菠菜全部熟透，依然保持翠绿，腍中带微脆，配上日式胡麻酱，洒上樱花虾提升味道， 略嫌沙律酱少！
黑芝麻巴斯克芝士蛋糕配黄豆蕨饼 $68近年人气的巴斯克芝士蛋糕配日式黄豆蕨饼，可以一次过尝到不同类型及口感的甜品！
先食黄豆蕨饼，轻甜而口感带烟韧，味道清甜； 灰色卖相不吸引的黑芝麻巴斯克芝士蛋糕，入口是咸味的芝士蛋糕，芝麻味随后渗出来！质感有点挺身却不硬实，中间略为软心，双重口感！
如果想尝试新口味，值得一试！
黑芝麻巴斯克芝士蛋糕配黄豆蕨饼
$68
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相等于咖啡店的大杯装 size，比预期大杯！
轻微甘涩，缺乏甜味，奶泡好快爆破，香滑度一般，不过不失！
热抹茶拿铁
$50
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