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2024-01-27
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终于有机会去𠮶家餐厅试食啦！大家都话佢家嘅菜式啱晒口味，叫我点可以唔心郁郁？入到去，第一印象就系环境舒服得黎。揼咗一张四人枱，准备开大战。首先送上嚟嘅系蘑菇忌廉汤，一啖落去，满口菌香，丝滑得黎又唔算太稠，捞埋啲汤底嘅蘑菇粒粒，斋饮都得！然后试埋蕃茄布拉塔芝士沙律，芝士同新鲜蕃茄嘅组合真系一绝，清新啖啖肉！主菜方面，我拣咗香煎鲈鱼，个皮煎到啱啱好，脆口得嚟唔油腻，肉质弹牙，真系够晒水准。朋友试咗鲜茄焗西班牙黑豚猪扒饭，讲起个猪扒，呢个一定要赞下，口感软熟，肉汁充足，同番茄酱汁搭配得好有层次。甜品上嚟，系云呢拿千层酥同芒果布甸。千层酥够哂香，层层酥皮夹著幼滑忌廉，入口即溶。至于芒果布甸，搅拌得幼滑之余，芒果味又香甜，真系食到停唔到口。今次食完真系叹到五体投地，足足满足到我对美食嘅所有想象！🍴👍🏻😋
首先送上嚟嘅系蘑菇忌廉汤，一啖落去，满口菌香，丝滑得黎又唔算太稠，捞埋啲汤底嘅蘑菇粒粒，斋饮都得！然后试埋蕃茄布拉塔芝士沙律，芝士同新鲜蕃茄嘅组合真系一绝，清新啖啖肉！
主菜方面，我拣咗香煎鲈鱼，个皮煎到啱啱好，脆口得嚟唔油腻，肉质弹牙，真系够晒水准。朋友试咗鲜茄焗西班牙黑豚猪扒饭，讲起个猪扒，呢个一定要赞下，口感软熟，肉汁充足，同番茄酱汁搭配得好有层次。
甜品上嚟，系云呢拿千层酥同芒果布甸。千层酥够哂香，层层酥皮夹著幼滑忌廉，入口即溶。至于芒果布甸，搅拌得幼滑之余，芒果味又香甜，真系食到停唔到口。
今次食完真系叹到五体投地，足足满足到我对美食嘅所有想象！🍴👍🏻😋
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