豚王 (已搬遷) 新店位置

今日个朋友话带我去豚王食溏心蛋，佢话个蛋黄好特别嘅，之前有听人讲过，但未食过。店铺位置唔比较易稳到，去到见到已经系度排队了，但唔算好多人，等左大概十五分钟就到我地啦。首先梗系要点溏心蛋啦，既然讲到咁特别，净系睇外表同其他蛋无咩区别，但内有干坤，但原嚟咬开之后先发觉个蛋黄未熟透，好似流沙咁，好滑又好嬾，果然特别。跟住就到呢度嘅主菜啦，我点左墨王，佢呢度比较特别系，会问你面要几分硬，要几成辣，比较人性化。上嚟就睇到黑黑嘅一碗，加辣原嚟就只系加左辣椒粉系上面，所以我就先试下个汤底，汤底煮得都算OK，比较有浓郁嘅大骨味，面都算比较好食，总嘅来讲，不过不失啦。杏汁豆腐睇上去个样就唔错，食落豆腐都得滑，甜度如果不加焦糖嘅话刚刚好，加佐反而觉得有D甜。朋友点左个布丁，感觉都可以，几嫩滑，整体来讲都系可以的。