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2023-01-07
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好耐无去古今食野，今日星期六，午餐去左铜锣湾既澳门逸园中心分店食返餐。呢间分店非常方便，系正Sogo附近。古今主打特色创意卷物，餐牌除左有好多款主打既创意卷物，都有刺身，寿司，沙律，前菜小食，天妇罗及炸物，烧物，锅物，汤，饭类，串烧。卷物一共有40款左右拣，个清单超长，好多都改左个特别嘅名。今日叫左金龙卷同烟花。两款卷物一齐上枱，用一只长碟放得靓靓。仲加左食用花装饰，伴碟有日式芥末同酸姜片。金龙卷 $105 另加一呢个金龙卷真系必食，每次食都无失望。金龙卷卖相真系成条龙，一客八件，今次分开两条。饭卷上面舖上新鲜肥美嘅三文鱼，加少少香辣沙律酱。饭卷中间卷住紫菜，再包住炸虾同忌廉芝士，食落又脆口又滑溜，连炸虾尾都食得。饭加上黑白芝麻粒增添香味。我好钟意呢款卷物既多重口感同味道。烟花 $108 另加一烟花一客8件，放系碟中间。其实系饭卷包住紫菜同少少辣味三文鱼，上面系肉眼见到既辣味吞拿鱼球，最顶加上脆片同蟹籽。饭外围加上黑白芝麻粒调味。辣味三文鱼好滑溜，味道只系微辣。而辣味吞拿鱼都系微辣，反而有少少偏酸，都好开胃。呢个卷物口感系滑溜中带脆口脆片，味道上因为较少酱汁，所以好清淡。点解叫烟花？原
古今主打特色创意卷物，餐牌除左有好多款主打既创意卷物，都有刺身，寿司，沙律，前菜小食，天妇罗及炸物，烧物，锅物，汤，饭类，串烧。
卷物一共有40款左右拣，个清单超长，好多都改左个特别嘅名。
今日叫左金龙卷同烟花。两款卷物一齐上枱，用一只长碟放得靓靓。仲加左食用花装饰，伴碟有日式芥末同酸姜片。
金龙卷，烟花
$213
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金龙卷 $105 另加一
金龙卷
$105
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呢个金龙卷真系必食，每次食都无失望。金龙卷卖相真系成条龙，一客八件，今次分开两条。饭卷上面舖上新鲜肥美嘅三文鱼，加少少香辣沙律酱。饭卷中间卷住紫菜，再包住炸虾同忌廉芝士，食落又脆口又滑溜，连炸虾尾都食得。饭加上黑白芝麻粒增添香味。我好钟意呢款卷物既多重口感同味道。
烟花
$108
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烟花 $108 另加一
烟花一客8件，放系碟中间。其实系饭卷包住紫菜同少少辣味三文鱼，上面系肉眼见到既辣味吞拿鱼球，最顶加上脆片同蟹籽。饭外围加上黑白芝麻粒调味。辣味三文鱼好滑溜，味道只系微辣。而辣味吞拿鱼都系微辣，反而有少少偏酸，都好开胃。呢个卷物口感系滑溜中带脆口脆片，味道上因为较少酱汁，所以好清淡。
点解叫烟花？原来仲有花瓣装饰看似烟火，伴碟仲有唔少沙律菜。
琦玉网烧牛舌
$78
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琦玉网烧牛舌 $78 另加一
琦玉网烧牛舌一客4件，牛舌弹牙有肉汁，质感超好，正！伴有少量爽口椰菜丝沙律。
樱花虾原条茄子烧
$88
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樱花虾原条茄子烧 $88 另加一
樱花虾原条茄子烧
$88
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呢个樱花虾原条茄子烧系烧物之一。原条茄子大大件已经介开咗，上面满布樱花虾仔，加上足够酱油同饭素，味道刚好，唔会太咸，伴有少少爽口椰菜丝沙律。
今餐食物都唔算太饱腻。装修系以木材为主，非常日式。
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