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2023-08-05
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一般大型茶楼来来去去都是相类似的风格和装修，然而这间走中式精致风的枫林小馆真的挺吸引。🖼️入门口后楼梯的转角位挂上一幅玉兰花水墨画，🏮每一卡客座上都挂上大红灯笼，🏺还有古董大花瓶作装饰，感觉挺古色古香。🥗枫林小馆的晚饭小菜例如红烧乳鸽，椒盐虾，烧乳鸽等多款招牌菜而闻名。🥟但由于我们是中午去到，这一次先品尝精致点心吧。🥢香煎萝卜糕 $38新鲜萝卜，广式腊肠，虾米，粘米粉等材料匠心制作而成，煎熟后金黄酥软口感软糯，更混合了腊味的独特香气，啖啖滋味十足。🥣沙田滑鸡粥 $68虽然口感像冰鲜鸡，但粥底煲得很绵，挺有米香，没有加味精之下，鲜味很足。🥛炸鲜奶(4件) $58炸鲜奶外皮薄而脆，一看之下像炸鱼柳，内里的鲜奶软硬适中，不会硬得像一件糕，又不会软得溶掉，整体充满奶香不会太甜。🍗蜜汁叉烧肠粉 $38肠粉份量不算多，但肠粉皮又薄又滑，叉烧粒软腍有弹性，中间还有清香的芫荽，配上甜豉油，又是一经典之作。🍤枫林虾饺王(3件) $22.6虾饺皮薄晶莹剔透，虾仁大粒，鲜味十足又抵食。📍 枫林小馆 (铜锣湾)🏠铜锣湾谢菲道379-389号特丽楼1楼及地下5号舖⏰11:00 -22:00🚙 港铁铜锣湾站C出口，
🥢香煎萝卜糕 $38
新鲜萝卜，广式腊肠，虾米，粘米粉等材料匠心制作而成，煎熟后金黄酥软口感软糯，更混合了腊味的独特香气，啖啖滋味十足。
🥣沙田滑鸡粥 $68
虽然口感像冰鲜鸡，但粥底煲得很绵，挺有米香，没有加味精之下，鲜味很足。
🥛炸鲜奶(4件) $58
炸鲜奶外皮薄而脆，一看之下像炸鱼柳，内里的鲜奶软硬适中，不会硬得像一件糕，又不会软得溶掉，整体充满奶香不会太甜。
🍗蜜汁叉烧肠粉 $38
肠粉份量不算多，但肠粉皮又薄又滑，叉烧粒软腍有弹性，中间还有清香的芫荽，配上甜豉油，又是一经典之作。
🍤枫林虾饺王(3件) $22.6
虾饺皮薄晶莹剔透，虾仁大粒，鲜味十足又抵食。
📍 枫林小馆 (铜锣湾)
🏠铜锣湾谢菲道379-389号特丽楼1楼及地下5号舖
⏰11:00 -22:00
🚙 港铁铜锣湾站C出口，步行5分钟。
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