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2022-09-06
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呢间系陈仪兴开系太子既豪装分店，座落由三级历史建筑改建既酒店入面。装潢好有古典优雅味道，店内共有两层，楼底高，空间感十足，地方及座位宽敞舒适。天花上的风扇、灯和其他摆设、连餐具，都甚优雅。天气热辣辣，首先叫左野饮：潮汕饮品老药桔 $20/杯标榜潮汕饮品，味道又几特别既㖞！一入口咸中带甜，有少少中药回甘味道，饮落喉咙舒服，生津解渴！鱼露浸花甲$198鱼露是潮州菜的其中一个重要的调味料!潮州菜成日都用鱼露入馔，大大地提升了菜肴的鲜美味道。花甲鲜甜又肥大，用左豉油、鱼露、蒜头、辣椒腌浸，鱼露香味、咸鲜得宜，同时仲有淡淡九层塔香气餐厅处理亦见干净卫生，食完全碟都无一粒沙。顺带一提，呢味鱼露浸花甲唔使惊佢系全生，其实腌浸之前有略略川烫过，食得安心！卤水鹅拼鹅肾$198卤水亦系潮州另一必点特色菜！陈仪兴既特制卤水香味浓郁。鹅肉肉嫰份量多，肥瘦适中。鹅肾有咬口。仲有卤豆腐垫底。潮洲红烧鱼翅 $438好大碗非常足料，红烧翅好有层次感，翅粗身又浓郁。普通茶 $15/每位可选普洱 / 菊花/ 水仙 /香片仲有好多精致潮州手工菜，决定下次再试！！
座落由三级历史建筑改建既酒店入面。
装潢好有古典优雅味道，
店内共有两层，楼底高，空间感十足，地方及座位宽敞舒适。
天花上的风扇、灯和其他摆设、连餐具，都甚优雅。
天气热辣辣，首先叫左野饮：
潮汕饮品老药桔 $20/杯
标榜潮汕饮品，味道又几特别既㖞！
一入口咸中带甜，
有少少中药回甘味道，
饮落喉咙舒服，生津解渴！
鱼露浸花甲$198
鱼露是潮州菜的其中一个重要的调味料!
潮州菜成日都用鱼露入馔，
大大地提升了菜肴的鲜美味道。
花甲鲜甜又肥大，
用左豉油、鱼露、蒜头、辣椒腌浸，
鱼露香味、咸鲜得宜，同时仲有淡淡九层塔香气
餐厅处理亦见干净卫生，食完全碟都无一粒沙。
顺带一提，呢味鱼露浸花甲唔使惊佢系全生，
其实腌浸之前有略略川烫过，食得安心！
鱼露浸花甲
$198
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卤水鹅拼鹅肾$198
卤水亦系潮州另一必点特色菜！
陈仪兴既特制卤水香味浓郁。
鹅肉肉嫰份量多，肥瘦适中。
鹅肾有咬口。
仲有卤豆腐垫底。
潮洲红烧鱼翅 $438
好大碗非常足料，
红烧翅好有层次感，翅粗身又浓郁。
普通茶 $15/每位
可选普洱 / 菊花/ 水仙 /香片
仲有好多精致潮州手工菜，
决定下次再试！！
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