大滾友火鍋 (紅棉大廈)

营业中

休息中

近排天气凉凉地，一班朋友打边炉最开心，朋友推介大滚友火锅，系元朗好出名，荃湾都有分店。一入去已经见到天花板高挂着红色灯笼🏮，配合埋灰色砖头带出古典中国风。玲珑浮凸.花胶汤鸡锅（半只）汤底拣咗养生汤底，每日用6小时新鲜烹调，原材料用左质量上乘既三黄鸡，鸡味非常浓郁，另外仲有超大块花胶，可以补充骨胶原。南非鲜鲍鱼 2只鲍鱼用冰镇住，打完卡仲保持新鲜，肉质非常厚有咬口，鲜味浓。龙虾饺(4粒) 将龙虾肉混入豚肉做馅料，外皮用上烧卖黄皮，龙虾肉食落去非常爽口，豚肉亦好新鲜。顶级雪花牛肉 卖相特别，牛肉底放左干冰，飘逸嘅雾气衬托住新鲜嘅牛肉，牛肉雪花纹路均匀，牛味浓。伊比利亚橡果猪 油脂与肉分布完美，肉质细致，软嫩多汁，非常美味，媲美和牛级数。大滚友杂菜拼盘 $98每种蔬菜都有少许，其中最钟意嘅系紫淮山，味道微甜，口感黏稠，益处多多，可以对抗炎、保护心血管和稳定血糖等。自家制足料竹蔗茅根用上古代图案嘅瓶装住，饮落去非常滋润，每次打边炉都会叫。