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2023-06-03
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放工来HKU附近的古宅餐厅鬼混chill下，餐厅装潢很有特色，古宅风的设计别有一番风味Menu选择不算太多，价位属中高水平入坐后侍应会先送上一盘餐前咸蛋黄脆片👻Crab Meat Risotto用叶子做装饰，点缀著迷人的义式炖饭。份量虽不多，每粒米粒都吸饱鲜味，口感扎实。在上头的蟹肉与蟹膏味道浓郁鲜美，剔透的蟹籽与米饭完美融合再一起，十分出色。👻New Zealand Bean Curd Sea Bass这道菜制作需时较长，我们等了超过半个钟外观十分有趣。豆皮酥脆，打开豆皮做成的外皮，在底部找到主角sea bass，鱼肉挺扎实的，搭配著酱汁更显鲜甜。👻Out of the Dark美食怎能少了调酒呢？以酸性水果为基底，带有点辛辣味的饮品，每口都刺激著味觉，很特别的口味，符合鬼混的称号整体而言，餐厅环境舒适，装潢独树一帜，适合三五好友一同来鬼混下～
Menu选择不算太多，价位属中高水平
入坐后侍应会先送上一盘餐前咸蛋黄脆片
👻Crab Meat Risotto
用叶子做装饰，点缀著迷人的义式炖饭。份量虽不多，每粒米粒都吸饱鲜味，口感扎实。在上头的蟹肉与蟹膏味道浓郁鲜美，剔透的蟹籽与米饭完美融合再一起，十分出色。
👻New Zealand Bean Curd Sea Bass
这道菜制作需时较长，我们等了超过半个钟外观十分有趣。豆皮酥脆，打开豆皮做成的外皮，在底部找到主角sea bass，鱼肉挺扎实的，搭配著酱汁更显鲜甜。
👻Out of the Dark
美食怎能少了调酒呢？以酸性水果为基底，带有点辛辣味的饮品，每口都刺激著味觉，很特别的口味，符合鬼混的称号
整体而言，餐厅环境舒适，装潢独树一帜，适合三五好友一同来鬼混下～
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