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2014-06-27
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女孩子爱食但又爱fit相约好来到北角食素去!健康d嘛放工搭叮叮, 行过天桥很快便到!第一次来到这里, 想不到地方是多大, 行到最入处, 还有一个大房间就是当晚我们的聚脚地了!其实进入餐厅时, 已看到有private room的地方, 不过没有进内参观, 希望下次可以在内用膳 ^^心目中的"素食" = 斋 = 传统的其实在这个年头, 素食已大搞新鲜新主意了!当日到来, 朋友仔已点了几道菜给我们先来个头盘 日式豆腐 好大砖, size差不多像百x豆腐小盒装咁大豆腐不是很细滑的那款, 带点口感, 少少粗实感配上稀身的麻酱, 感觉很不错,不过食完呢个已经有点饱了!再来小吃 罗勒粟米片面头的微辣蕃茄,洋葱等, 都带有开胃感 甘笋汤份量都不少, 颜色有如南瓜汤面头几滴初时以为是橄榄油, 原来是醋来的, 细味发觉甘荀汤当中有蕃茄薯仔味道, 应该是将几款蔬菜用搅拌机打碎再煮成汤, 所以质感带稠密由于全是蔬菜, 所以不觉得腻口 烟薰素鹅坊间都有不少这款菜式, 其实是腐皮内包著不同的蔬菜丝有冬菇, 甘荀, 沙角, 金菇等外皮煎到似烧鹅皮新鲜热辣时吃, 很香口虽然是香煎, 但不会油腻, 唔会食到啖啖
相约好来到北角食素去!
健康d嘛
放工搭叮叮, 行过天桥很快便到!第一次来到这里, 想不到地方是多大, 行到最入处, 还有一个大房间
就是当晚我们的聚脚地了!
其实进入餐厅时, 已看到有private room的地方, 不过没有进内参观,
希望下次可以在内用膳 ^^
心目中的"素食" = 斋 = 传统的其实在这个年头, 素食已大搞新鲜新主意了!
当日到来, 朋友仔已点了几道菜给我们
先来个头盘 日式豆腐
好大砖, size差不多像百x豆腐小盒装咁大
豆腐不是很细滑的那款, 带点口感, 少少粗实感配上稀身的麻酱, 感觉很不错,
不过食完呢个已经有点饱了!
再来小吃 罗勒粟米片面头的微辣蕃茄,洋葱等, 都带有开胃感
甘笋汤份量都不少, 颜色有如南瓜汤
面头几滴初时以为是橄榄油, 原来是醋来的,
细味发觉甘荀汤当中有蕃茄薯仔味道,
应该是将几款蔬菜用搅拌机打碎再煮成汤, 所以质感带稠密
由于全是蔬菜, 所以不觉得腻口
烟薰素鹅坊间都有不少这款菜式, 其实是腐皮内包著不同的蔬菜丝
有冬菇, 甘荀, 沙角, 金菇等
外皮煎到似烧鹅皮新鲜热辣时吃, 很香口
虽然是香煎, 但不会油腻, 唔会食到啖啖油
素食．分子的菜式提供不同款的多国菜式泰式生菜包都有
生菜非常的新鲜嫩绿肉碎仿似度高, 唔讲唔知以为真是肉碎来的
仿肉碎都是素食品来的, 当中更见到香叶及辣椒丝
估唔到真有泰国风味, 味道都颇辣, 幸好有生菜中和一下
爱辣的朋友必试!
夫妻肺片平日不吃内脏的我, 不怕!
因为全都是素食品来的
卖相不太差, 面头还加上芝麻粒
这款川菜, 比泰式的辣是小儿科了, 辣度是BB级当中的确有2款不同的"素",
一款像肉片, 一款就像鱿鱼
鱿鱼的是蒟蒻, 好有口感
而另一款, 似豆干制成品
感觉好似食多点都不怕肥
最后来个清清的 蕃茄什椒螺丝粉吃了几道菜, 全部都不觉有加味精, 超赞!
这个更不例外, 用新鲜蕃茄来做汁, 虽然汁不多, 但味道很鲜带少少酸
间中会食到蕃茄籽, 如果用茄酱应该是没有咁既效果吧!
没有多余的油, 螺丝粉又不会做得很淋, good
女生食饭到最后, 又点少得甜品呢?!这里联结Lab Made Ice-Cream, 共处一间餐厅内
其实早前已在尖沙咀店吃过当时的限定味
刚好今次转了另外四款味道
选择困难症出来了, 4款都想试, 点算好呢?!
4款我地都有试过哂, 全部都好好味!杨枝金露好足料, 入面有西米粒, 芒果同柚子肉,
Tirsamisu都好正 , 好浓
点算好呢?!
最后我拣了B, 苹果金宝!好香肉桂味道, 入面食到有d麦粒好有咬口的东东
饭后甜品好满足! 为呢餐古惑菜来个完美的句号!
题外话/补充资料：
餐厅既设计装潢很现代化, 以白色洁净为主, 感觉良好
今日食的几款𩠌都唔油, 又无味精, 非常健康, 唔错既选择!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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