影片
更多
2023-12-04
30 浏览
这天来到荃湾，和妈妈突然有点小饿，想要来点甚么特别晚餐，边吃再边聊天，然后看到宝字号刀削面店员所派的宣传单张，宝字号刀削面主卖晋菜，我们颇少机会吃到，于是去吃吃看。肉夹馍都是现点现做，所以要小等一下，肉夹馍看起来虽然不大，其实里面的内馅塞得满满的。肉夹馍饼皮烤到香酥，热烫烫的，整个一口咬下肉香扑鼻，肥瘦均有，吃的时候带一点油脂更有饱足感，肉夹馍一吃就爱上，有点相见恨晚的感觉。外酥脆内柔嫩的鸡米花，无骨的鸡肉总是特别好入口，鸡米花沾上酸甜酱，一嚼现炸的鸡米花溢出肉汁，甜酸的口味在舌尖上蹦出另一种火花，咸香的鸡米花让人意犹未尽，推荐一尝。卤骨架看得出宝字号刀削面细心挑选这三瘦七肥的黄金比例，软嫩的油花延伸到每个细缝里，瘦肉都卤透，软腴油润的美味令人心花怒放，重点是一点都不腻口，每一口卤肉与卤汁的美好使人无法抗拒。辣椒炒肉饭可不是饭，原来是刀削面，宝字号刀削面的面条挺有弹力和咬劲，辣椒炒肉饭不会过咸或太淡，调味恰到好处，就算配料辣椒、白木耳、肉丝亦不马虎，给得不手软，无敌涮嘴。红糖八宝饭颇古早味的，红糖八宝饭饭粒吃起来软弹有嚼劲，不时能吃到香甜绵密的莲蓉、清香的红枣等馅料，让红糖八宝饭咬感更
肉夹馍都是现点现做，所以要小等一下，肉夹馍看起来虽然不大，其实里面的内馅塞得满满的。肉夹馍饼皮烤到香酥，热烫烫的，整个一口咬下肉香扑鼻，肥瘦均有，吃的时候带一点油脂更有饱足感，肉夹馍一吃就爱上，有点相见恨晚的感觉。
外酥脆内柔嫩的鸡米花，无骨的鸡肉总是特别好入口，鸡米花沾上酸甜酱，一嚼现炸的鸡米花溢出肉汁，甜酸的口味在舌尖上蹦出另一种火花，咸香的鸡米花让人意犹未尽，推荐一尝。
卤骨架看得出宝字号刀削面细心挑选这三瘦七肥的黄金比例，软嫩的油花延伸到每个细缝里，瘦肉都卤透，软腴油润的美味令人心花怒放，重点是一点都不腻口，每一口卤肉与卤汁的美好使人无法抗拒。
辣椒炒肉饭可不是饭，原来是刀削面，宝字号刀削面的面条挺有弹力和咬劲，辣椒炒肉饭不会过咸或太淡，调味恰到好处，就算配料辣椒、白木耳、肉丝亦不马虎，给得不手软，无敌涮嘴。
红糖八宝饭颇古早味的，红糖八宝饭饭粒吃起来软弹有嚼劲，不时能吃到香甜绵密的莲蓉、清香的红枣等馅料，让红糖八宝饭咬感更丰富，随著嘴巴细嚼，嘴里弥漫著红糖的甜美，教人怀念不已的简单朴实味美。
羊肉串的味道处理不错，不会过于油腻，辛香料恰如其分，洒上孜然粉、芝麻等香料，羊肉烤得香香的，具有浓烈的碳烤香辛道地风味，引人口水直流，逼不及待送进口里，羊肉串肉质不会太柴太硬，反覆咀嚼后散发出羊肉独有的气味，与孜然果真绝配。
秋冬时份当然要来份桂花雪梨滋润一下，桂花雪梨咬下时超惊喜，雪梨特别以桂花蜜浸渍，让水润的雪梨多了桂花清幽花香，桂花雪梨尝出其清甜，饭后来上桂花雪梨，解饱腻又润喉，男女老少都爱上这道养生圣品。
张贴
