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2020-12-07
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今日去左大围探朋友，晚饭时间去左附近既发哥粥底海鲜火锅，位于显径邨地下3号亭，大围行过去都好方便~餐厅环境宽敞，光线充足，大多做街坊生意，经理热情好客。有海鲜餐又有羊腩煲拣，一个价钱仲包埋多款精选海鲜、八款火锅配料同汽水任饮，劲抵。前菜有2小碟开胃凉菜，仲有时令炖汤，大大只螺头炖鸡脚，鲜甜又滋补，岩哂秋冬饮用。古法枝竹羊腩煲香味浓郁，无羊膻味，羊腩软腍入味，肉质细嫩，配以枝竹冬笋等烹调，沾上秘制腐乳酱，够哂惹味。海鲜有新鲜鲍鱼，厚肉爽身、爽顺圣子皇、鲜美贵妃蚌、含丰富胶质多宝鱼、弹牙海虾等等。安格斯牛肩肉油花分布多且均匀，口感滑嫩。火锅配料推荐：日本黑豚肉鲜甜十足好有嚼劲、巨根蟹柳结实有韧性，好爽脆、滑牛肉肉质软滑，鲜美入味。粥底火锅最后可以加配南瓜粒、粟米粒等等，但已经太饱，实在食唔落，期待下次再食过~
晚饭时间去左附近既
发哥粥底海鲜火锅，
位于显径邨地下3号亭，
大围行过去都好方便~
餐厅环境宽敞，光线充足，
大多做街坊生意，经理热情好客。
有海鲜餐又有羊腩煲拣，
一个价钱仲包埋多款精选海鲜、
八款火锅配料同汽水任饮，劲抵。
前菜有2小碟开胃凉菜，
仲有时令炖汤，大大只螺头炖鸡脚，
鲜甜又滋补，岩哂秋冬饮用。
古法枝竹羊腩煲
香味浓郁，无羊膻味，
羊腩软腍入味，肉质细嫩，
配以枝竹冬笋等烹调，
沾上秘制腐乳酱，够哂惹味。
海鲜有新鲜鲍鱼，厚肉爽身、
爽顺圣子皇、鲜美贵妃蚌、
含丰富胶质多宝鱼、弹牙海虾等等。
安格斯牛肩肉
油花分布多且均匀，口感滑嫩。
火锅配料推荐：
日本黑豚肉鲜甜十足好有嚼劲、
巨根蟹柳结实有韧性，好爽脆、
滑牛肉肉质软滑，鲜美入味。
粥底火锅最后可以加配南瓜粒、粟米粒等等，
但已经太饱，实在食唔落，期待下次再食过~
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