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2020-11-02
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Veggie SF 绝对是谋杀手机储存空间的餐厅，一踏出升降机门就仿如置身于的古物店之中。全店摆满美国古物，连天花板都不放过，黑白电视播映著旧片段非常有feel，店主也可算上半个收藏家吧！晚餐当日是weekend晚上，提前一天都能轻松订坐，餐厅不算大可容纳 8.5 张四人枱，当晚是刚好满座的。.笔者本来已是看menu耐性很低的人，加上 Veggie SF 的menu每道菜名字体 都不一样，彩虹七色都齐，看似playful 但事实眼花瞭乱。Menu 应以清楚易明、方便阅读为要务，如能附图增加食欲更佳。不得不赞餐厅心思细密，作为食物照背景的餐枱都经过悉心布置。 首先上场的是 all day breakfast 的餐汤。入口很多纤维的感觉，味道就是一般蔬菜汤， 没有打薯仔/忌廉入汤 ，质感不算浓稠。从摆设的分区及逻辑都看得出心思。餐点到了仍忙于拍照 ，身旁的Coca Cola 专区也是赏心悦目。1️⃣ Laksa Cha Cha Cha $148 + 20星州喇沙花生椰汁咖哩腰果杂菜饭朋友当日身体不太舒服，想点一个热汤面。店员提议点喇沙转面。有趣的是，明明order的是喇沙，吃起来却是冬阴公味
晚餐当日是weekend晚上，提前一天都能轻松订坐，餐厅不算大可容纳 8.5 张四人枱，当晚是刚好满座的。
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笔者本来已是看menu耐性很低的人，加上 Veggie SF 的menu每道菜名字体 都不一样，彩虹七色都齐，看似playful 但事实眼花瞭乱。Menu 应以清楚易明、方便阅读为要务，如能附图增加食欲更佳。
不得不赞餐厅心思细密，作为食物照背景的餐枱都经过悉心布置。
首先上场的是 all day breakfast 的餐汤。入口很多纤维的感觉，味道就是一般蔬菜汤， 没有打薯仔/忌廉入汤 ，质感不算浓稠。
从摆设的分区及逻辑都看得出心思。餐点到了仍忙于拍照 ，身旁的Coca Cola 专区也是赏心悦目。
1️⃣ Laksa Cha Cha Cha $148 + 20
星州喇沙花生椰汁咖哩腰果杂菜饭
Laska Cha Cha Cha
$168
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朋友当日身体不太舒服，想点一个热汤面。店员提议点喇沙转面。有趣的是，明明order的是喇沙，吃起来却是冬阴公味道，一头雾水。不难食的但当然也不是一个突出的冬阴公。
同场加映配上海南鸡的酱汁，超级不明所以，所以马拉泰菜大杂烩汇就等于喇沙吗? 看来老板对东南亚的菜式了解有些误差。
埋单才得悉转面要 +$20，店员提议时亦无多提醒，翻看Menu根本没有任何标明转面要加钱，有种被坑的感觉。
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2️⃣ All Day Breakfast $148
All Day Breakfast
$148
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All day breafast 最重要是予人同时满足多个愿望感觉，Veggie SF成功做到这个效果。放中间的豆腐入口暖暖，调味不错。薯粒、沙律味道符合想像，大啡菇肉厚多汁。赞赏的话就到此为止了，是时候点明一下败笔的部分。
大概也分不出这是蒜蓉包或是啥东西，香草味实在太重，basil / sage / thyme 混在一起后香草味直攻味蕾，加上香草油渗到包体之中，完全是驱风油发水包的感觉。至于这个不知是素鱼或素鸡，仍停留在豆制品扮肉的年代，老实说沙律酱跟炸豆根的味道就是不搭呀，没必要为了外表更像炸鱼而伤害味蕾。
今时今日香港人接受蔬菜的程度很高，与其扮肉，还不如切切实实给我两块南瓜炸饼。倒是份量上食完够饱，这点令我喜出望外。
小结💬
餐厅环境用心应不用多讲 。环境以外，staff 态度非常加分，正能量由心而发，而且中英文流利，识时和顾客闲聊，亦不会过份打扰。
食物方面，如上所述就是非常一般。随著素食愈见普及，香港人的要求当然也会相对提高，在impossible大行其道的今天仍然豆扮肉，店家对食物的坚持可想而知了。加上$168 的冬阴公味喇沙，实在不推荐大家冲著素食而来。阁下若对古物真有兴趣，还不如食个便饭再去古物店😂
实话实说，虽然店家的料理粗疏，但环境令人心情愉悦，加上不会赶客，整体而言是一个愉快的用餐体验。
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