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餐厅: 北京老家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2019-03-09 549 浏览
之前已经帮衬过旺角店觉得唔错,所以今日同朋友约左喺尖沙咀食饭决定再试下另一间分店品质如何。一入门口已经见倒古色古香既装修,富有中国特式,好似番左古代咁座位好阔落,卡位设计成好似坐紧龙椅普通位中央底下放有一个鱼缸,可以一边食饭一边睇金鱼,小朋友一定会好钟意!京菜第一样叫既当然系片皮鸭啦!店里卖既系正宗片皮鸭,就系皮连住鸭肉,唔系港式片皮鸭只得皮,烧鸭既火喉刚好,鸭皮富有光泽,咬落非常香脆,鸭油喺口中浪下浪下,好滋味配埋薄饼皮,青瓜、京葱同鸭酱每层次更丰富。小笼包,皮薄馅靓一咬落啲肉汁流哂出黎,馅料亦好多!好味过好多上海菜餐厅!仲有比较小见既京烧羊肉,羊肉应该有轻微炸过,羊皮好脆口,羊味浓郁不过唔会太膻,配埋特制酱汁辣辣地更惹味。甜品要左高力豆沙,炸至金黄色,咬落蛋白松软,红豆蓉好绵密。朋友都话无介绍错
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之前已经帮衬过旺角店觉得唔错,所以今日同朋友约左喺尖沙咀食饭决定再试下另一间分店品质如何。

一入门口已经见倒古色古香既装修,富有中国特式,好似番左古代咁

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座位好阔落,卡位设计成好似坐紧龙椅
普通位中央底下放有一个鱼缸,可以一边食饭一边睇金鱼,小朋友一定会好钟意!
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京菜第一样叫既当然系片皮鸭啦!店里卖既系正宗片皮鸭,就系皮连住鸭肉,唔系港式片皮鸭只得皮,烧鸭既火喉刚好,鸭皮富有光泽,咬落非常香脆,鸭油喺口中浪下浪下,好滋味
配埋薄饼皮,青瓜、京葱同鸭酱每层次更丰富。
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小笼包,皮薄馅靓
一咬落啲肉汁流哂出黎,馅料亦好多!好味过好多上海菜餐厅!
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仲有比较小见既京烧羊肉,羊肉应该有轻微炸过,羊皮好脆口,羊味浓郁不过唔会太膻,配埋特制酱汁辣辣地更惹味。
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甜品要左高力豆沙,炸至金黄色,咬落蛋白松软,红豆蓉好绵密。
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朋友都话无介绍错

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)
推介美食
  • 片皮鸭
  • 京烧羊肉
  • 高力豆沙
  • 小笼包