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2022-12-30
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冻冰冰嘅平安夜，嚟个热辣辣嘅拾吓拾吓就啱哂，而且🐨都呼唤咗边炉一段时间，一于嚟个中式宫廷平安夜喇🤣🤣康熙花胶鸡汤锅(半只）$318呢个汤锅劲鲜甜，因为佢地坚持选用100-120日龙岗鸡，每日熬制8个钟以上，汤头鸡味浓郁，而你系饮得出无乜味精，而且好多花胶，剪开咗之后，块块都同块面咁大🤣 但最欣赏系𠮶半只鸡，因为佢系另上嘅，咁就唔惊啲鸡肉长期系锅入面，由嫩鸡煲到变老鸡👍🏻本地牛颈脊骟牯牛肉(限定)(细)$318骟牯牛堪称本地牛肉之皇，花纹就一定无日本和牛咁靓，但佢嘅纹路都系均匀靓仔嘅，而骟牯牛嘅牛味极度浓郁，入口腍滑，牛香亦会在口腔徘徊一会，所以打边炉食牛一定系食呢种🤤贵妃出浴～手切本地牛肉 $298除咗骟牯牛之外，我地仲叫咗个贵妃出浴嚟食，其实即系手切本地牛肉，手切本地牛肉经过日本北海道3.6牛奶浸泡后，肉质更加鲜嫩，牛肉味就梗系唔够骟牯牛嚟，但佢食落又真系会多咗一浸奶香㗎㖞🤣新鲜手打凤尾鲜虾丸-四粒 $108呢个真心惊喜，108蚊得4粒，叫𠮶阵都谂咗谂，因为好似有啲贵🤣 但食完就发觉，系值呢个价钱，一嚟够哂大粒，二嚟一整只凤尾虾比哂你，仲要外层系用虾滑包住，食落系好浓虾味，而且只凤尾
康熙花胶鸡汤锅(半只）$318
呢个汤锅劲鲜甜，因为佢地坚持选用100-120日龙岗鸡，每日熬制8个钟以上，汤头鸡味浓郁，而你系饮得出无乜味精，而且好多花胶，剪开咗之后，块块都同块面咁大🤣 但最欣赏系𠮶半只鸡，因为佢系另上嘅，咁就唔惊啲鸡肉长期系锅入面，由嫩鸡煲到变老鸡👍🏻
本地牛颈脊骟牯牛肉(限定)(细)$318
骟牯牛堪称本地牛肉之皇，花纹就一定无日本和牛咁靓，但佢嘅纹路都系均匀靓仔嘅，而骟牯牛嘅牛味极度浓郁，入口腍滑，牛香亦会在口腔徘徊一会，所以打边炉食牛一定系食呢种🤤
本地牛颈脊骟牯牛肉
$318
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贵妃出浴～手切本地牛肉 $298
除咗骟牯牛之外，我地仲叫咗个贵妃出浴嚟食，其实即系手切本地牛肉，手切本地牛肉经过日本北海道3.6牛奶浸泡后，肉质更加鲜嫩，牛肉味就梗系唔够骟牯牛嚟，但佢食落又真系会多咗一浸奶香㗎㖞🤣
新鲜手打凤尾鲜虾丸-四粒 $108
呢个真心惊喜，108蚊得4粒，叫𠮶阵都谂咗谂，因为好似有啲贵🤣 但食完就发觉，系值呢个价钱，一嚟够哂大粒，二嚟一整只凤尾虾比哂你，仲要外层系用虾滑包住，食落系好浓虾味，而且只凤尾虾系鲜甜，肉质弹牙，差啲想再Eɴᴄᴏʀᴇ😍
新鲜手打凤尾鲜虾丸
$108
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日本蟹柳 $38
打边炉必叫，质素正常，属于比较靓嘅蟹柳类别
足料竹蔗茅根 $78
一渣两个人分啱啱好，够哂冰冻，饮落又唔甜，打边炉啱哂😝
打边炉嚟讲，呢间火锅店嘅食物质素都算高水准，坐得舒服，店员服务态度都几好，整体不错💛
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