影片
更多
2012-06-10
85 浏览
续上文<<古草面包，饱（一）>>听说礼顿面包店将于本月底结业，既然在附近，便徒步去买个面包让爱吃旧式面包的父亲试试。（当然我也会试=p）与一般的面包店不同，这里是由店员负责拿面包，避免有些客人为选个“最好”的面包而将面包夹到变形，不错的安排。见后面排队的客人越来越多，我便赶快与店员说要哪款面包，快快付钱，赶快离开。这三个面包分别是提子包，鸡尾包和咸餐包。提子包：很香面包味。面包松软，本来是不错的，但被金凤茶餐厅的菠萝包比下去，即是说，这个提子包的空气感较大，与我印象中的传统面包有点距离，唯一好的是，这样饱腹感不会大。而且，个人而言，提子的分量可以多些，增添口感之余，也可以丰富甜味。咸餐包：即是一个无馅的包。面包与刚才的提子包没什么分别，是松软的，但觉得与现在的新式面包店卖的无馅包没有分别，也是一口空气下肚。明明网上写礼顿面包的实在感很大，但现在却....难道是快结业的关系？鸡尾包：前文说过，我吃怕了有椰丝在内的面包，所以没有试。根据我父亲说，椰丝馅分量适中，不过也是同一个毛病，他说这个鸡尾包比他年轻时吃的质素差一些，还是面粉下得不足够。可能金凤茶餐厅/快
听说礼顿面包店将于本月底结业，既然在附近，便徒步去买个面包让爱吃旧式面包的父亲试试。（当然我也会试=p）
与一般的面包店不同，这里是由店员负责拿面包，避免有些客人为选个“最好”的面包而将面包夹到变形，不错的安排。
见后面排队的客人越来越多，我便赶快与店员说要哪款面包，快快付钱，赶快离开。这三个面包分别是提子包，鸡尾包和咸餐包。
提子包：很香面包味。面包松软，本来是不错的，但被金凤茶餐厅的菠萝包比下去，即是说，这个提子包的空气感较大，与我印象中的传统面包有点距离，唯一好的是，这样饱腹感不会大。而且，个人而言，提子的分量可以多些，增添口感之余，也可以丰富甜味。
咸餐包：即是一个无馅的包。面包与刚才的提子包没什么分别，是松软的，但觉得与现在的新式面包店卖的无馅包没有分别，也是一口空气下肚。明明网上写礼顿面包的实在感很大，但现在却....难道是快结业的关系？
鸡尾包：前文说过，我吃怕了有椰丝在内的面包，所以没有试。根据我父亲说，椰丝馅分量适中，不过也是同一个毛病，他说这个鸡尾包比他年轻时吃的质素差一些，还是面粉下得不足够。可能金凤茶餐厅/快乐饼店的鸡尾包较适合他吧。
虽然面包质素让人有点失望，但看见一家又一家的旧式面包店因种种因素而结业，实在让人心酸。难道经济发展同时，不能保留一些具有集体回忆的事物吗？
不过，很快我们便不可以在汽车之间的空隙间，看到这所见证香港历史变迁的面包店。张贴
