是晚在附近晚飯, 經過禮頓, 還是跟文迪前來看看, 買個包. 晚上六時許, 人客不太多, 正好讓我能夠四圍的拍拍照.
火腿蛋包 $12: 8分, 是即製的, 也要等兩三分鐘才有得食. 餐包是相當的鬆軟, 跟平日吃到的餐包不太一樣, 想想, 其實小時候吃到的餐包也是這樣子, 只不過現在這種傳統麵包店已經越來越少, 連鎖店的麵包實不能跟這裡相比. 中間的火腿跟蛋熱辣辣, 蛋汁濃郁, 餐包吸收了蛋汁, 更加惹味.
小小的一個火腿蛋包, 盛載的是那份濃烈的情懷, 明天這裡就會結業, 當然, 同樣的情懷, 你還是能夠從不少老區的麵包店找得到, 就讓我們在失去之前懂得珍惜吧.
但來的目的亦不同：有肚餓，買一個菠蘿包立即開懷大嚼的，有買一大袋小蛋糕，當下午甜點的，也有像我一樣，買一個夾餐蛋餐包加奶茶當午餐的。 
阿姐一聲高呼，把我從失重的沉思拉回現實．在不覺間原來阿姐連奶茶亦沖好，並遞給我一個蒸著熱氣的膠袋，裡面就是我的午餐：盛惠二十四元正． 
生怕倒汗水浸壞包質，就地拉出熱騰騰的餐蛋包，也顧不得儀態，邊行邊吃．咬一口，夾住的餐蛋還是熱得熨舌；餐包也沒讓餐蛋專美，麥香突出，煙韌的表層更是非常討好；中芯實在得能咬出一絲絲包肉，每口都微甜又帶蛋香．薄餐肉煎得焦脆，煎蛋只是半熟，盪漾的蛋液濕潤可口，加上吸盡精華的餐包，吃到最後一口還是熱騰騰的，簡單而非常美味．難怪不少上班族為它而瘋狂，甘願頂著太陽排隊買包．
藏身紙杯膠蓋下的奶茶，更是無限驚喜．呷一口，濃厚的奶甜湧鼻腔，像是一股熱浪；但在舌上滑過的卻是順滑無比的質感．茶香緊接而至，是同樣的濃郁醒神．口感醇厚的它毫不過甜，雖是加冰的版本，卻不比金鳳的無冰版本失色，在炎陽下喝更是消暑無比．就連凍奶茶已經這麼好喝，那熱奶茶還得了？ 
還未步離勿地臣街，手上的膠袋轉眼已被清空．看著袋上懷舊的英語招牌，心頭難免一酸．禮頓靠一個餐肉包起家，但老闆如何堅持，還是敵不過銀彈攻勢．禮頓的歷史，就這樣被硬生生劃上頓號，甚至句號．
與一般的麵包店不同，這裡是由店員負責拿麵包，避免有些客人為選個“最好”的麵包而將麵包夾到變形，不錯的安排。
見後面排隊的客人越來越多，我便趕快與店員說要哪款麵包，快快付錢，趕快離開。
提子包：很香麵包味。麵包鬆軟，本來是不錯的，但被金鳳茶餐廳的菠蘿包比下去，即是說，這個提子包的空氣感較大，與我印象中的傳統麵包有點距離，唯一好的是，這樣飽腹感不會大。而且，個人而言，提子的分量可以多些，增添口感之餘，也可以豐富甜味。
鹹餐包：即是一個無餡的包。麵包與剛才的提子包沒什麽分別，是鬆軟的，但覺得與現在的新式麵包店賣的無餡包沒有分別，也是一口空氣下肚。明明網上寫禮頓麵包的實在感很大，但現在卻....難道是快結業的關係？
雞尾包：前文說過，我吃怕了有椰絲在内的麵包，所以沒有試。根據我父親說，椰絲餡分量適中，不過也是同一個毛病，他說這個雞尾包比他年輕時吃的質素差一些，還是麵粉下得不足夠。可能金鳳茶餐廳/快樂餅店的雞尾包較適合他吧。
雖然麵包質素讓人有點失望，但看見一家又一家的舊式麵包店因種種因素而結業，實在讓人心酸。難道經濟發展同時，不能保留一些具有集體回憶的事物嗎？
不過，很快我們便不可以在汽車之間的空隙間，看到這所見證香港歷史變遷的麵包店。
知道另一家在銅鑼灣區、有四十多年歷史的老牌麵包店「禮頓」即將結業，就趁這天去東院作身體檢查前，先來買個包醫肚。座落於勿地臣街的「禮頓麵包快餐店」，屬家庭式經營，前舖後廠，麵包由師傅在工場裡即焗，就以午市時段來說例，見每隔一陣子便有店員把一盤盤新鮮熱燙的麵包捧出來讓顧客選購。
其實店裡賣的大都是以傳統麵包為主，菠蘿、雞尾、墨西哥當然唔少得，另亦有比較少見的鹹牛肉包和椰絲檳，不過筆者這天的心水是即煎即做的餐蛋包 ($12)。以自家製的甜餐包夾著滑嘟嘟的炒蛋和厚切餐肉，而且塊蛋看來頗巨形，相信用了多過一隻雞蛋，雖然口感略油，但吃來新鮮熱辣，是一份超可口的美食。
見雞批 ($7) 外層微焦、色澤金黃，也買了一件品嚐。先掰開看看內餡，原來餡料份量很少，咬一口，批身酥脆，帶點牛油香氣，味道不俗，只可惜餡料太少，大部份時間都只是在吃酥皮，所以口感有點兒膩，加上並非新鮮出爐，食味上不多不少也打了折扣。
聽說這裡的奶茶做得不錯，秘訣是在茶壺內加入蛋殼，令奶茶沖出來更為滑溜，惜筆者向來不好此道，反而好想試試店裡的豉油雞髀，不過這天食力有限，惟有留待下次。
這裡的餐包是熱燙鬆軟，最出名的必定是即點即製的腿蛋包。鬆軟大個的甜餐包，夾著剛炒起的嫩蛋和火腿，熱辣辣，食味絕對不是整定的餐蛋包可比。
其實「禮頓」的豬仔包、菠蘿包、蛋撻、沙翁、雞批等都非常好吃，大家經過勿地臣街大可買來試試。
順帶一提，以前鹹牛肉包只賣 $5 / 個，現在已脹價至 $5.5 了。原來今天的五毫子只能夠用來抵消半年的通貨膨脹！
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