正斗粥麵專家 (已結業)

看到昨日报纸头条说这间米芝莲食店出品的油条内加有硼砂。登时让小弟想起多月之前与太座在这分店的一席饭....那夜幸好没有吃油条。取而代之是一席所谓抗通涨优惠价的九大盏宴而已....六时多左右已就座。趁小友还睡得正甜，两口子马上嗱嗱临扒多两啖饭，吃多两箸菜吧....九道菜连汤及甜品都只是盛惠一九八大洋，真是够便宜抵食....不过好处也只是仅此而已....松茸菇炖猪汤色水颇深，炖得算够火路的，味甜。算是九道菜内最似样的...生炒骨献汁稀得可以，刺鼻又太酸；肉不脆亦太瘦；油淋淋的更是致命伤...美极斑块你我在家也可弄出来。斑件是够淰，但本身是一点鱼味也欠奉。美极汁味是极霸道，用来配白肉根本就不合衬。再者店方弄出来的又是太油太腻。又是一度令人失望的菜肴....酱爆牛仔骨是甚惹味的。牛仔骨肉是预料中的事先用化学物招呼过的，不过胜在煎得带焦香，所以也吃得过....光是看那半透明又杰挞挞质地的献汁已倒了胃，再加上荳腐又只得个滑字但又欠荳香的时候，这道百花蒸酿豆腐，看来又是要靠边站...翅汤浸生菜的那个汤底是一点味也没有的....面条是这里响朶之作，吃起来也觉对版的，起码去碱的动作做足功夫。伴汤的味也