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2011-02-22
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因已预先订了位,不用轮候便可入座食谱印刷精美,食材大多有相片提供,以作参考。干隆醉鸡锅半只(108元):汤底上枱已嗅到一阵酒香,汤底材料足,呷一口,很美味的醉鸡汤底虽然撰了半只鸡的份量,由于鸡只颇肥美,其份量也不少了,虽不是鲜鸡,但肉质也算嫩滑可口,加上花雕酒的腌制,味道很不错。手切雪花肥牛(108元):看上去很不错,起码不会肥得像五花腩,而肉质也不会呈瘀黑或瘀红色,份量也足,而入口肉质嫩滑,牛肉味浓。九婶墨鱼丸(78元):质料尚算新鲜,还吃到丝丝的墨鱼纤维,但个人觉得肉质较硬和实,并不算爽口弹牙。四宝饺(68元):材料有鲜虾云吞、鲜虾水饺、菜肉云吞和鱼皮饺各三只,味道很一般,不觉特别的味美,而鱼皮饺的馅料更有些异味同行三人异口同声认同,证明不是个人口味。招财四宝丸(78元):材料有鱼丸、虾丸、墨鱼丸、牛丸各三粒,味道普通,没有新鲜味美,爽口弹牙的口感,想不到稻香的四宝丸比这还好爽甜桂花蚌(78元):而这个材料真的很不错,有惊喜桂花蚌入口爽脆可口,非常鲜甜味美粟米(28元):粟米尚算饱满新鲜,入口亦清甜。杂菜篮(58元):菜篮有小棠菜、白菜心、唐生菜和皇帝菜,菜蔬尚算新鲜,清甜可口。
爽甜桂花蚌(78元):而这个材料真的很不错,有惊喜桂花蚌入口爽脆可口,非常鲜甜味美
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