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等级4
2016-08-15 13003 浏览
家庭聚餐拣了位于世贸中心上的 “Hooray.” Hooday 是JC Group 旗下成员, 相信不论或食物质素都不错。有个露天大平台, 放了不少座位而且每个坐位都非常宽敞。虽然餐厅位置不太高但可以望到维港景色, 都不错。用餐途中突然下起大雨来, 风有不不测之风云, 幸好当日天气炎热而没有选择坐于室外。午餐有十款选择, 包括餐汤或沙律。午餐价格只有两个分别为 $68及 $78, 与其他铜锣湾商场相比实在非常抵食!年轻店员通知餐汤是薯仔汤, 沙律则是薯仔沙律, 根据店员介绍拣了薯仔沙律, 点之送上时变成火腿沙律, 而老公的汤变成粟米汤。店员要加倍努力! 《火腿沙律》 就是鬼佬沙律菜旁放了一片parma hem。简简单单的沙律菜, 卖点应该是这片parma hem。咸香味浓郁, 但质感比较干身, 质素只属一般。《粟米汤》 味道有粟米的甜味, 浠洁度适中。面包篮内只有一款选择, 从卖相看来应该是最普通的外购回来的猪仔包。首先温度不合格, 冷冰冰的面包完全没有诚意。咬下去与石头无异, 硬到咬不下。《安格斯牛肉汉堡配薯条 $78》 牛肉汉堡已有多年历史, 但近年香港的汉堡专门店越开越多, 款式
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家庭聚餐拣了位于世贸中心上的 “Hooray.” Hooday 是JC Group 旗下成员, 相信不论或食物质素都不错。
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有个露天大平台, 放了不少座位而且每个坐位都非常宽敞。虽然餐厅位置不太高但可以望到维港景色, 都不错。用餐途中突然下起大雨来, 风有不不测之风云, 幸好当日天气炎热而没有选择坐于室外。
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午餐有十款选择, 包括餐汤或沙律。午餐价格只有两个分别为 $68及 $78, 与其他铜锣湾商场相比实在非常抵食!
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年轻店员通知餐汤是薯仔汤, 沙律则是薯仔沙律, 根据店员介绍拣了薯仔沙律, 点之送上时变成火腿沙律, 而老公的汤变成粟米汤。店员要加倍努力! 《火腿沙律》 就是鬼佬沙律菜旁放了一片parma hem。简简单单的沙律菜, 卖点应该是这片parma hem。咸香味浓郁, 但质感比较干身, 质素只属一般。
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《粟米汤》 味道有粟米的甜味, 浠洁度适中。
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面包篮内只有一款选择, 从卖相看来应该是最普通的外购回来的猪仔包。首先温度不合格, 冷冰冰的面包完全没有诚意。咬下去与石头无异, 硬到咬不下。
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《安格斯牛肉汉堡配薯条 $78》 牛肉汉堡已有多年历史, 但近年香港的汉堡专门店越开越多, 款式及卖相越来越讲究, 汉堡包的食材越来越丰富。这个汉堡包就比较失色, i高度够晒高, 可是卖相凌乱没有美感。
安格斯牛肉汉堡配薯条
$78
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首先两片烟肉炸得过火, 表面既不脆口里面又不juicy, 有些似牛肉干。下面的芝士没有溶化中的效果, 没有发挥出它的作用。牛肉汉堡没有太多汁, 质感死实不够松化。蕃茄没有厚度, 又没有太多果肉汁。最下层的生菜只有一片, 而且这片生菜不够翠绿新鲜, 又老又干。每样食材同样干身, 加上汉堡包没有秘制酱汁, 整体评语只有一个字: 「干」。
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点这份午餐是因为有薯条, 是我家女儿的最爱。薯条比汉堡包出色, 薯条炸得非常香口惹味。
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原本只打算写笔者那份汉堡包, 但是奶奶的《烧鸡配薯仔沙律 $78》味道实在美味, 令平时对西式烧鸡没有好感的笔者来说大跌眼镜, 不得不提一下这份烧鸡。鸡肉的调味适中, 鸡肉本身够嫩滑, 加上烹煮时间合宜令鸡肉的肉汁依然锁在肉里。店方用上薯仔沙律作配菜同样突出, 薯仔切成片状后加入酸味味沙律汁作调味, 味道拨酸酸正好中和烧鸡肉的油腻感, 不错的选择。
烧鸡配薯仔沙律
$78
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午餐不包括饮品, 要加$10才有普通的咖啡或茶, 于是笔者加了$15 要份是日甜品 《Tiramisu》。Tiramisu 上放了朵橙色小花, 再插上朱古力片, 令卖相增加不少分数。
tiramisu
$15
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层次分明的横切面同样吸引, 可是Cream是否太多? 与认识的tiramisu 有些分别。心中不禁有些疑惑……
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果然味道只有个「甜」, 没有tiramisu应有的湿润口感, 又没有诱人的咖啡酒香, 对这个超甜tiramisu有些失望!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-09
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (午餐)