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2019-01-09
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疏乎厘班戟在香港近年兴起，几家日本过江龙相继在香港开海外分店，例如有Gram、幸福班戟、pan de pain 等。而flipper’s亦早已于铜锣湾有分店，由于flipper’s与JS foodies是同一集团，以后九龙新界的朋友不用再专程到铜锣湾，只需到九龙塘又一城JS foodies即可品尝到flipper’s岀品的疏乎厘班戟。食物:3.5/5建议必点班戟，其他咸食自行斟酌。「原味班戟」比铜锣湾分店好很多！我先前去flipper’s铜锣湾分店吃，完全大失所望。但又一城这间能做到质感松软有空气感、有浓厚的蛋香上面的忌廉虽然口味没有太大特别，但胜在香滑。唯一缺点是没有附上糖浆。口味与我原先最爱的尖沙咀pan de pain可算打成平手，在我心目中位列前两名。一碟有三件，建议两人分享会比较好。「牛油果芝士汉堡」非常大份量，吃时亦很狼狈。汉堡包有牛肉、牛油果、芝士、洋葱、蕃茄及生菜。包的口感脆得像脆猪，有点奇怪，增加了进食的难度。牛肉厚身，但牛味不浓，酱汁不够多以致口感很干。牛油果非常厚身，份量甚多。「薯条」应该是原个薯仔切成条，口感奇怪，不脆，但有点黏口？！服务：2/5可能因为是新店，
而flipper’s亦早已于铜锣湾有分店，由于flipper’s与JS foodies是同一集团，以后九龙新界的朋友不用再专程到铜锣湾，只需到九龙塘又一城JS foodies即可品尝到flipper’s岀品的疏乎厘班戟。
食物:3.5/5
建议必点班戟，其他咸食自行斟酌。
「原味班戟」比铜锣湾分店好很多！我先前去flipper’s铜锣湾分店吃，完全大失所望。但又一城这间能做到质感松软有空气感、有浓厚的蛋香上面的忌廉虽然口味没有太大特别，但胜在香滑。唯一缺点是没有附上糖浆。口味与我原先最爱的尖沙咀pan de pain可算打成平手，在我心目中位列前两名。
一碟有三件，建议两人分享会比较好。
原味班戟
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「牛油果芝士汉堡」非常大份量，吃时亦很狼狈。汉堡包有牛肉、牛油果、芝士、洋葱、蕃茄及生菜。包的口感脆得像脆猪，有点奇怪，增加了进食的难度。牛肉厚身，但牛味不浓，酱汁不够多以致口感很干。牛油果非常厚身，份量甚多。
「薯条」应该是原个薯仔切成条，口感奇怪，不脆，但有点黏口？！
牛油果芝士汉堡
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牛油果芝士汉堡
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服务：2/5
可能因为是新店，店员感觉动作很慢及会不知所措。安排入座明显经验不足，除了有空位但不安排入座外，亦岀现位置错配，例如安排老人家坐bar枱。因为没有派筹，在门外排队等了40分钟才入座。
性价比：3/5
价钱偏贵，等侯时间长，服务一般，唯一只有班戟合乎期望。
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