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2013-01-04
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听讲 "皇仁" 食物唔错. book 位要 book 成 2 个月, 再加上见到 Openrice 只有 "lam lam 咀", 所以一心想试下.呢晚一行12 人去食. 一去到啲伙计已经问,上唔上汽水 (但人未齐), 佢地说话技巧好好, 令人觉得个餐包埋. 好彩有一个朋友好醒目, 一问之下, $8/罐. 但我地都觉得OK, 出黎食饭唔会计呢啲钱. 所以就比啲伙计斟汽水. 但啲伙计好醒. 见到啲人饮了一半又再帮佢地斟 (好似去饮喜宴咁样, 不停斟汽水). 啲伙计完全唔会问你重要唔要汽水, 只会不停斟汽水, 我立即叫佢地停止斟汽水 (当时我地数过只开了10罐, 而个女伙计重问的余下的2 罐开唔开.我心想每罐 $8, 那就不用开啦..)跟住就上菜 (1) 糖桂花蜜饯桶蚝 -- 味道OK, 不过朋友话比之前细了很多很多 (2) 百花西汁酿油条 -- 呢个唔错..味道都比较清香 (3) 脆皮炸子鸡 -- 啲鸡好"鞋", 而且超细只. (4) 红酒烩牛尾 - 味道一般, 茶餐厅味道应该好味过呢树. 而且朋友说份量比之前2 次黎食少一半 (5) 椒䀋陈皮虾 - 虾好味. 不过食唔出有陈皮味道
呢晚一行12 人去食. 一去到啲伙计已经问,上唔上汽水 (但人未齐), 佢地说话技巧好好, 令人觉得个餐包埋. 好彩有一个朋友好醒目, 一问之下, $8/罐. 但我地都觉得OK, 出黎食饭唔会计呢啲钱. 所以就比啲伙计斟汽水. 但啲伙计好醒. 见到啲人饮了一半又再帮佢地斟 (好似去饮喜宴咁样, 不停斟汽水). 啲伙计完全唔会问你重要唔要汽水, 只会不停斟汽水, 我立即叫佢地停止斟汽水 (当时我地数过只开了10罐, 而个女伙计重问的余下的2 罐开唔开.我心想每罐 $8, 那就不用开啦..)
跟住就上菜
(1) 糖桂花蜜饯桶蚝 -- 味道OK, 不过朋友话比之前细了很多很多
(2) 百花西汁酿油条 -- 呢个唔错..味道都比较清香
(3) 脆皮炸子鸡 -- 啲鸡好"鞋", 而且超细只.
(4) 红酒烩牛尾 - 味道一般, 茶餐厅味道应该好味过呢树. 而且朋友说份量比之前2 次黎食少一半
(5) 椒䀋陈皮虾 - 虾好味. 不过食唔出有陈皮味道
(6) 上汤浸美心竹笙虾米干-- 菜和竹笙虾米干出奇地少...
(7) 杏汁猪肺汤 -- 还可以! 不过都系严重味精汤
(8) 避风塘炒蟹 -- 呢一个系我觉得最好味. 因为炒得好干身, 而且带有少少辣
(9) 虾籽伊面 -- 味道都OK, 湿湿地唔错..
(10) 糯米饭 -- 呢个味道都唔错, 不过啲糯米饭 "立" 身咗啲
(11) 生磨腰果露 -- 好香, 味道唔太甜, Good!
埋单时. 汽水居然收了 $100, 应该系 $80 架嘛 ($8/罐 x 10 罐)...我觉得一啲都唔老实啰...
我觉得以呢一个咁贵嘅价钱食呢一餐, 真系唔多OK, 份量比以前少咁多 (就算比其他地方, 同一个价钱, 呢树啲份量都系比人地少好多), 而且我唔觉得有咩野特色...
佢地啲伙计招呼都 OK, 不过生意手法就..... 亲衬都要开心舒服架嘛
所以一定唔会再黎呢树食饭, 而且我一定会同朋友介绍一下 "皇仁" 生意手法嘅特色
张贴
