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2013-08-01
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面绊山岸一雄虽然近日佐敦Ramen Champion的质素渐渐变差常胜轩已经被我剔出香港最爱沾面之列但Ramen Champion刚开业时也为我带来了一丝的惊喜所以这次第二家的Ramen Champion开幕纵使可能会中伏但还是来试一下它的质素如何这次来的目的只有一个就是试吃面绊山岸一雄虽然早前已经听说它并非任何日本名店的香港分店我这个沾面控仍本著大无畏的精神来尝一下但我只能够说它让我非常非常的失望这应该是我吃过最差的沾面之一海苔并不香脆面条不够Q弹溏心蛋其实是熟蛋而且完全缺乏蛋香叉烧偏干硬那个沾汁. 直接喝下去也觉得味道很淡唯独是荀丝. 没甚么可以说. 普通货色一碗沾面只有荀丝这个配角达到普通水平其他都是不合格除了失望还是失望拜托不要让山岸一雄的名字蒙羞还好新开业这个沾面只售$48不然就亏大了
虽然近日佐敦Ramen Champion的质素渐渐变差常胜轩已经被我剔出香港最爱沾面之列
但Ramen Champion刚开业时也为我带来了一丝的惊喜
所以这次第二家的Ramen Champion开幕
纵使可能会中伏
但还是来试一下它的质素如何
这次来的目的只有一个
就是试吃面绊山岸一雄
虽然早前已经听说它并非任何日本名店的香港分店
我这个沾面控仍本著大无畏的精神来尝一下
但我只能够说
它让我非常非常的失望
这应该是我吃过最差的沾面之一
海苔并不香脆
面条不够Q弹
溏心蛋其实是熟蛋而且完全缺乏蛋香
叉烧偏干硬
那个沾汁. 直接喝下去也觉得味道很淡
唯独是荀丝. 没甚么可以说. 普通货色
一碗沾面只有荀丝这个配角达到普通水平
其他都是不合格
除了失望还是失望
拜托不要让山岸一雄的名字蒙羞
还好新开业这个沾面只售$48
不然就亏大了
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