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2006-12-12
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星期日晚,我和男友如常和爸妈&嫲嫲吃晚饭,今次选择去海都,因为饭后要在会展听智叔和陈敏儿分享他们的小儿子,诺诺的抗癌路。有成一年无嚟海都食晚饭,从前的海都走高级路线,是名人饭堂;现在已较大众仍,走同胞路线,门口𠮶只机动超巨型大闸蟹真系娘到吓死人。我哋寻晚点了五𩠌一汤,水准好一般:全晚最出色算系菜干山斑鱼汤,鱼汤浸西洋菜亦有水准,西洋菜嫩口无渣,难得。家乡煎肉饼又梅又烂,都几难食!梅菜心蒸豆腐,味道中规中举,卖反而令人留下印象。片皮鸡是我家以前常点的菜式,做法较外间特别,用面包伴炸子鸡件吃。记忆中海都用的面包非常香脆,和是晚的相差什远。是晚的面包质地像银丝卷,咬落又粉又韧,仲有啲㶶味!鸡件亦不见得好,皮唔脆,肉唔滑,水准不复当年。炒老虎斑丝卖相靓,鱼肉好滑,一啲鱼腥味都无,不嗜鱼的我和妈妈都满意。相反地,嗜鱼的爸爸和男友都唔欣赏,因为无皮又无骨,哈哈,这就是嗜鱼之人和不嗜鱼之人的分别。甜品要了芝麻糊,桑寄生和白糖糕。芝麻糊稀杰适中,芝麻味够香,加上少甜,水准之作。桑寄生又稀又淡,不过胜在木耳和莲子够多。白糖糕一啲都唔酸,都算松软。会唔会再嚟?赶睇会展show个晚咪会啰!
有成一年无嚟海都食晚饭,从前的海都走高级路线,是名人饭堂;现在已较大众仍,走同胞路线,门口𠮶只机动超巨型大闸蟹真系娘到吓死人。我哋寻晚点了五𩠌一汤,水准好一般:
全晚最出色算系菜干山斑鱼汤,鱼汤浸西洋菜亦有水准,西洋菜嫩口无渣,难得。家乡煎肉饼又梅又烂,都几难食!梅菜心蒸豆腐,味道中规中举,卖反而令人留下印象。
片皮鸡是我家以前常点的菜式,做法较外间特别,用面包伴炸子鸡件吃。记忆中海都用的面包非常香脆,和是晚的相差什远。是晚的面包质地像银丝卷,咬落又粉又韧,仲有啲㶶味!鸡件亦不见得好,皮唔脆,肉唔滑,水准不复当年。
炒老虎斑丝卖相靓,鱼肉好滑,一啲鱼腥味都无,不嗜鱼的我和妈妈都满意。相反地,嗜鱼的爸爸和男友都唔欣赏,因为无皮又无骨,哈哈,这就是嗜鱼之人和不嗜鱼之人的分别。
甜品要了芝麻糊,桑寄生和白糖糕。芝麻糊稀杰适中,芝麻味够香,加上少甜,水准之作。桑寄生又稀又淡,不过胜在木耳和莲子够多。白糖糕一啲都唔酸,都算松软。
会唔会再嚟?赶睇会展show个晚咪会啰!
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