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2019-08-20
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中学时代同同学帮衬过,有排听闻会结业都想约朋友再食,点知一拖就拖到开返业都未食过。最后带咗其他人试下,顺便重温冰厅味道。不过今次其实有点失望,虽然有份量够大呢个噱头,但味道似乎逊色不少。-火腿小奄列一如既往好足料,鸡蛋系厚身,火腿丝份量都好满。但唔知点解带唔出食物香味,鸡蛋口感较老,唔够滑嫩,火腿亦唔够咸香。-鲜牛蛋三文治(烘底)鸡蛋都系厚身,但味道唔够香。三文治如果可以搽多少少牛油会更香。咸牛肉嘅咸度适中,但稍嫌同鸡蛋个比例唔平衡。-凤凰奶糊同行个位贪得意见到有食评讲凤凰奶糊,佢又心思思想试就叫咗,但我只系试咗少少。唔知点解呢碗野要等好耐,虽然我地唔太赶,但由于太耐惊漏单都催咗几次。份量好大,完全唔系普通中式糖水份量,个碗同食粉面个啲差唔多。佢中间有只生蛋黄,捞埋一齐食个有啲怪,口感似无乜糖嘅吉士,淡而稠身。话要试个位都系食咗少少就食唔落,因为好容易腻同令人饱滞。
最后带咗其他人试下,顺便重温冰厅味道。
不过今次其实有点失望,虽然有份量够大呢个噱头,但味道似乎逊色不少。
-火腿小奄列
一如既往好足料,鸡蛋系厚身,火腿丝份量都好满。
但唔知点解带唔出食物香味,鸡蛋口感较老,唔够滑嫩,火腿亦唔够咸香。
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-鲜牛蛋三文治(烘底)
鸡蛋都系厚身,但味道唔够香。
三文治如果可以搽多少少牛油会更香。
咸牛肉嘅咸度适中,但稍嫌同鸡蛋个比例唔平衡。
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-凤凰奶糊
同行个位贪得意见到有食评讲凤凰奶糊,佢又心思思想试就叫咗,但我只系试咗少少。
唔知点解呢碗野要等好耐,虽然我地唔太赶,但由于太耐惊漏单都催咗几次。
份量好大,完全唔系普通中式糖水份量,个碗同食粉面个啲差唔多。
佢中间有只生蛋黄,捞埋一齐食个有啲怪,口感似无乜糖嘅吉士,淡而稠身。
话要试个位都系食咗少少就食唔落,因为好容易腻同令人饱滞。
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