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2019-06-21
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在土瓜湾住了几十年基本上也明白到这个地区比起连锁餐厅快餐店更多的是一些规模极小的个人小店比起现在资讯泛滥一些只注重相机食先的餐厅我更喜欢这个只讲求实际的「噏耷」小店在煤气鼓附近有一间每天晚上都非常旺场的串烧店早些年跟茶爸在13街走路回家的时候很多时会买一些宵夜回家享用到近年才开了这一间泰仔串烧终于在几个月前才第一次试试这间店串烧店的选择很多除了串烧外还有汤河、捞面、炒饭及糖水由于是即叫即烧的关系大多要等上十分钟如果是点烧鱼或鸡脾，还有可能要等差不多一个钟所以我大多是打电话先落单留电话放工上巴士时打电话，到站时刚好可以取货～perfect!除了串烧之外个人最推介的是炒饭取货快抵食香口惹味基本上买2人份量的时候我都会点炒饭由于舖头细细order众多深夜12时左右最旺场的时候一个炉根本不够繁忙时间记得早一点电话落单如果不是的话等到花儿也谢了也未轮到你由于今次是一个人晚餐的关系如果点了炒饭的话会太饱吃不到其他款式的串烧我大多会点五串左右今次的选择是（左起）鸡中翼，牛筋丸，酸味味猪肉，菠萝和粟米头三样都是我每次必点的选项菠萝粟米则是这一次新尝试基本上每一次我也会点鸡髀但今天鸡髀没有货只好点鸡翼了
基本上也明白到这个地区比起连锁餐厅快餐店
更多的是一些规模极小的个人小店
比起现在资讯泛滥一些只注重相机食先的餐厅
我更喜欢这个只讲求实际的「噏耷」小店
在煤气鼓附近有一间每天晚上都非常旺场的串烧店
早些年跟茶爸在13街走路回家的时候
很多时会买一些宵夜回家享用
到近年才开了这一间泰仔串烧
终于在几个月前才第一次试试这间店
串烧店的选择很多
除了串烧外还有汤河、捞面、炒饭及糖水
由于是即叫即烧的关系
大多要等上十分钟
如果是点烧鱼或鸡脾，还有可能要等差不多一个钟
所以我大多是打电话先落单留电话
放工上巴士时打电话，到站时刚好可以取货～perfect!
除了串烧之外个人最推介的是炒饭
取货快抵食香口惹味
基本上买2人份量的时候我都会点炒饭
由于舖头细细order众多
深夜12时左右最旺场的时候
一个炉根本不够
繁忙时间记得早一点电话落单
如果不是的话等到花儿也谢了也未轮到你
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由于今次是一个人晚餐的关系
如果点了炒饭的话会太饱吃不到其他款式的串烧
我大多会点五串左右
今次的选择是（左起）鸡中翼，牛筋丸，酸味味猪肉，菠萝和粟米
头三样都是我每次必点的选项
菠萝粟米则是这一次新尝试
鸡中翼
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基本上每一次我也会点鸡髀
但今天鸡髀没有货
只好点鸡翼了
这里的烧鸡脾或鸡翼最出色的是它的腌制酱汁
不会太咸但非常有风味
再加上鸡皮微微烧香
绝对能令人牵肠挂肚
烧牛筋丸
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墨鱼丸牛丸等一直是串烧店的王牌
但我在这间店总是会选择这款店舖独有的牛筋丸
牛筋丸细细粒烧爽口弹牙
由于这款牛筋丸比一般的丸细
不会出现一部份冷一部份热或烧得过㶶的情况
烧酸咪咪猪肉
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酸咪咪猪肉是其中一款我最喜爱的串烧
泰式调味酸酸的有种泰国风味
不像日式串烧的免治鸡肉串（つくね）
这款是更挺身有咬口
烧完后表面还有点脆脆的
非常有特色的必点之选
烧鲜菠萝
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菠萝大大串
甜甜的超级多汁
应该可以纳入必选项目之一
烧粟米
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粟米超级大条！因此烧制需时
但今次的粟米不够甜品质一般
烧得也不算很香
亦几乎没有调味
因此算是我吃过最逊色的商品
椰汁芋头黑糯米
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最后便是这碗椰汁芋头黑糯米
糖水非常足料
虽然材料简单但是每一次也吃得非常满足
唯一要留意的是这里的糖水是每天供应不同款式
如果想吃自己喜欢的糖水可以打电话问之外
我惯常的做法是看它的Facebook
因为有时店主会在Facebook post今天的例牌糖水
而且这间店除了星期日休息外
平日也有时候会不定休
最好先上Facebook看一看有没有开店才过来吧！
总括来说这间店非常抵食好食服务亲切
算得上是我近几个月帮衬得最多的餐厅之一
张贴
