大戶屋 (已結業)

星期五同朋友去大戶屋食晏…聽聞佢地主打食物係蕎麥麵/烏冬/炸物…迷戀烏冬o既我當然唔可以錯過..所以我就order左烏冬雞扒定食~!!個餐一黎..份量大到嚇傻左我..因為個set menu除左包括一碟小前菜,一盤凍烏冬,一份炸吉列雞扒…原來跟炸吉列雞扒有椰菜絲同超大碗白飯!!個餐d飯多到夠2個人食..個set份量好大..但係我都係覺得佢呢個價錢偏貴..但係喜歡食炸物/烏冬o既食家不妨一試~!!凍烏冬烏冬真係做得好出色~!!過完冷河o既烏冬好彈牙~!!麵質好滑而且夠粗~!!好好味~!!好多食家都覺得個烏冬淡而無味..我覺得可能係佢地食得太急..其實只要食前俾d烏冬浸o係佢d醬汁大約1分鐘..就會入味~!!清涼o既烏冬加上淡淡o既醬汁味..可以話係絕配!!炸吉列雞扒+椰菜絲+白飯雞扒選用左瘦肉..食落唔會覺得滿口肥皂..而且厚度做得剛好..加上外面o個層金黃色o既鬆化脆炸層!!好好味!!炸吉列雞扒食落完全唔覺油膩而且口感好好~!!超讚~!!美中不足o既係..連雞扒上o既椰菜絲唔夠多..而且白飯份量過多..食完d凍烏冬..根本無可能食得落碗珍珠飯..好浪費..反而如果佢可以加多d蔬菜o既份量