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2017-12-14
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星期日既夜晚 男友睇完篇介绍话想试下呢间据扒，佢地既卖点系肉既部位 全间店都只卖一款肉: flat iron 牛肩去到附近已经系OpenRice咁定电子筹 要等七张枱。大概等左一个钟位置不多 坐底店员就会放篮系地下比你摆袋，几贴心。点好餐一阵 就见到店员拎住篮新鲜炸起嘅薯条派比客人薯条属幼身 仲系热辣辣，试左一条 有淡淡松露味道 就新鲜炸起哩点 都好食过m记𠮶d好多而且仲可以仼添 我一个女仔都食左2 roundGuest Chef’s Flat Iron Steak $188本来想叫medium rare 店员建议我哋叫medium 仲教我地逆纹切会冇咁韧试左冇点汁食先口感好弹牙 质感唔系好似平时食开𠮶啲ribeye, Sirloin既口感，好特别 味道都唔错 可惜肉味唔浓汁系白兰地牛油汁 因为牛扒牛味较淡所以个人较钟意点汁食牛肉下面配左薯蓉 味道ok 个人觉得已经有薯条 薯蓉如果可以转做杂菜/其他配菜会更好 佢既模式有少少似中环既la vache不过我觉得la vache既牛扒比较好食 当然价钱贵得多 个人都系比较钟意食ribeye𠮶种有牛肉香又软腍既steak 不过呢到价钱黎
全间店都只卖一款肉: flat iron 牛肩
去到附近已经系OpenRice咁定电子筹
要等七张枱。大概等左一个钟
位置不多 坐底店员就会放篮系地下比你摆袋，几贴心。
点好餐一阵 就见到店员拎住篮新鲜炸起嘅薯条派比客人
薯条
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试左一条 有淡淡松露味道
就新鲜炸起哩点 都好食过m记𠮶d好多
而且仲可以仼添 我一个女仔都食左2 round
Guest Chef’s Flat Iron Steak
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本来想叫medium rare
店员建议我哋叫medium 仲教我地逆纹切会冇咁韧
试左冇点汁食先
口感好弹牙 质感唔系好似平时食开𠮶啲ribeye, Sirloin既口感，好特别
味道都唔错 可惜肉味唔浓
汁系白兰地牛油汁 因为牛扒牛味较淡所以个人较钟意点汁食
牛肉下面配左薯蓉 味道ok 个人觉得已经有薯条 薯蓉如果可以转做杂菜/其他配菜会更好
佢既模式有少少似中环既la vache
不过我觉得la vache既牛扒比较好食 当然价钱贵得多
个人都系比较钟意食ribeye𠮶种有牛肉香又软腍既steak 不过呢到价钱黎讲系唔错
我觉得薯条比牛肉更有惊喜
未试过 flat iron 既牛魔 不妨一试
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