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2020-07-11
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今年是初十五，又是我妈妈吃「素食」的日子了，适逢最近屯门区新开了一间新派素食餐厅，所以今天我便带妈妈来品尝一下虽然餐牌上有很多不同款式的素菜选择，但是基本上很多都已经售罄了，剩下的大部分都是辛辣或者含有芥末，完全不太适合我妈妈享用...所以我们先点了黑醋照烧汁牛肉薯饼饭和七色藜麦超级碗，之后由于味道实在太过「出色」，最后我们便再加点一份肠仔酥卷No.1【黑醋照烧汁牛肉薯饼饭】$69餐厅的牛肉薯饼，其实即是可乐饼，由于是即叫即炸的关系，所以外皮十分香脆香口，而且口感更一点也不油腻，另外内里的「肉质」口感亦和真的肉类非常相似，感觉上真的好像吃「真正」的可乐饼，只是没有什么「牛肉味」而已可是旁边的红米饭就真的是「极品」了！由于红米饭严重欠缺水分，所以质感非常结实和坚硬之余，口感更非常干巴巴，简直是味如鸡肋，让人难以下咽，囓蘗吞针No.2【七色藜麦超级碗】$89由于餐牌的指示并不够清晰，直到我们吃完了才留意到餐牌旁边有一个雪花的图案，所以完全不知道这碗藜麦超级碗竟然是冻的...另外除了最顶层的红腰豆，粟米，蕃茄，牛油果，蓝莓，和蔬菜外，在最底层更有大量沙律菜，但是真正的藜麦份量却少之又少，完全
虽然餐牌上有很多不同款式的素菜选择，但是基本上很多都已经售罄了，剩下的大部分都是辛辣或者含有芥末，完全不太适合我妈妈享用...所以我们先点了黑醋照烧汁牛肉薯饼饭和七色藜麦超级碗，之后由于味道实在太过「出色」，最后我们便再加点一份肠仔酥卷
No.1【黑醋照烧汁牛肉薯饼饭】$69
黑醋照烧汁牛肉薯饼饭
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No.2【七色藜麦超级碗】$89
七色藜麦超级碗
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No.3【愚公牌肠仔酥卷】$30
愚公牌肠仔酥卷
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愚公牌肠仔酥卷
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总结来说，这间餐厅的饭类质素真的有待改善一下，至少红米饭应该加多一点水，餐牌亦再清晰一点，而我看见其他客人的汉堡包好像颇为吸引，所以我觉得如果大家来品尝的话，可以尝试一下他们的汉堡包
张贴
