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2015-11-09
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呢排好忙，都冇乜时间写食评，而家终于得闲少少，都一定要打返上个月系洲际食嘅嘅生日饭。上个月我生日，男朋友一早已经book咗洲际嘅港畔餐厅食自助餐，我未食过，而且系洲际，当然有所期待，点知真系有少少令我失望。一坐低，每人可以嗌一杯welcome drink，我地拣左kiwi 同mango juice,野饮正常，之后开始拎嘢食，我觉得食物选择唔多，一张长枱一眼睇晒。冷盘虽然有大大只嘅开边波士顿龙虾任食，好多都有膏，但系唔系好鲜甜，好似好雪藏冇乜味咁，皇帝蟹脚好鬼咸，完全得个咸字冇蟹味，长脚蟹普通，一般货色，鲍鱼得超细只摆落玻璃杯仔懒矜贵𠮶种，人地放题d鲍鱼都大只过佢多多声，最紧要系竟然冇即开生蚝食，对于我呢个爱蚝之人嚟讲绝对系bad news，喊∼不过蒸海鲜都几好嘅，花蟹同扇贝都几鲜甜系新鲜货色，煎鹅肝，定鸭肝？都几好，好香口，又唔太觉得油腻，应该系夹住块菠萝酸酸地起左中和嘅作用，海鲜羹ok, 串烧普通，甜品卖相ok, 味道一般，有d款式过甜。雪糕唔知咩牌子，冇写出嚟，但应该系Haagen-Dazs，雪糕唔系独立杯装，而系有专「不」一球球的雪糕，五星级酒店竟然咁孤寒！景就几好，八点可清楚见
一坐低，每人可以嗌一杯welcome drink，我地拣左kiwi 同mango juice,野饮正常，之后开始拎嘢食，我觉得食物选择唔多，一张长枱一眼睇晒。
冷盘虽然有大大只嘅开边波士顿龙虾任食，好多都有膏，但系唔系好鲜甜，好似好雪藏冇乜味咁，皇帝蟹脚好鬼咸，完全得个咸字冇蟹味，长脚蟹普通，一般货色，鲍鱼得超细只摆落玻璃杯仔懒矜贵𠮶种，人地放题d鲍鱼都大只过佢多多声，最紧要系竟然冇即开生蚝食，对于我呢个爱蚝之人嚟讲绝对系bad news，喊∼
不过蒸海鲜都几好嘅，花蟹同扇贝都几鲜甜系新鲜货色，煎鹅肝，定鸭肝？都几好，好香口，又唔太觉得油腻，应该系夹住块菠萝酸酸地起左中和嘅作用，海鲜羹ok, 串烧普通，甜品卖相ok, 味道一般，有d款式过甜。雪糕唔知咩牌子，冇写出嚟，但应该系Haagen-Dazs，雪糕唔系独立杯装，而系有专「不」一球球的雪糕，五星级酒店竟然咁孤寒！
景就几好，八点可清楚见到激光show, 服务都几好，收碟速度快，侍应生态度有善，差不多埋单之际仲俾左张意见书俾我填，话嚟紧星光大道有工程，会有围板隔住左个view, 所以想专注喺食物质素方面，我心谂，你地d食物质素尚有好大嘅进步空间，如果有工程冇view 睇就肯定不会再来啦！毕竟价钱都不便宜，折左加一都大概$800一位，我觉得湾仔会展的荟景无论食物种类同质素都好过呢间好多，而且价钱又平d，所以呢间港畔餐厅应是可一不可再了∼
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